虾类三个字的海鲜

Question

如题所述

Answer 1

你好，介绍一下三个字的虾类海鲜:

一、竹节虾

体呈浅黄，具蓝褐色横条斑花纹，尾尖为鲜蓝色。体中等长，侧扁，甲壳较厚。

二、大头虾

罗氏沼虾，因为头比起基围虾要大很多。因此，在有些地方称罗氏沼虾为大头虾。除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。

三、须赤虾

体型较长，甲壳厚而粗糙，有绒毛。体表有棕红色不规则斑块。
栖息于220公尺以下水深之沙泥底海域。生存潮间带至潮下带沙滩。

四、桃花虾

每年深春时节，名贵应时的海味便是桃花虾了。桃花虾顾名思义，出产于桃花盛开的时候。
桃花虾皮薄肉厚，营养丰富。

五、基围虾

近岸浅海虾类，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄，是新对虾属中经济价值较高的两种虾。
因壳薄体肥，肉嫩味美能活体销售而深受消费者青睐。

六、琵琶虾

琵琶虾，其学名为，虾蛄，英文俗名为“Mantis Shrimp(螳螂虾）”
琵琶虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。