酸汤生鱼片的做法步骤图,酸汤生鱼片怎么做

如题所述

用料  

生鱼    ä¸€æ¡    

1000g    

芫茜 青葱 黄豆芽    é€‚量    

酸汤生鱼片的做法  

    将鱼 与配料洗净

    将鱼去头尾 去皮 将鱼肉片薄片

    用蛋清与鱼片抹均。 锅中放猪油 -放姜丝-放酸酱-放葱节
    放盐。烧开后小火放入豆芽烫熟捞起-再放入鱼片。 烧四分钟即可

    这是捞出的黄豆芽

    小火烧鱼片

    烧四分钟起锅放芫茜装盘

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