孵化过程中为什么要翻蛋？

Question

如题所述

Answer 1

蛋黄含脂肪多，比重较小，总是浮在蛋的上面，而胚胎又位于蛋黄之上。如果长时间不转蛋，胚胎容易与壳膜粘连。因此，在孵化过程中必须要翻蛋，其目的首先是通过翻蛋改变胚胎位置，防止粘连；其次是通过翻蛋可使胚胎各部受热均匀，供应比较新鲜的空气，有利于胚胎的发育。翻蛋还有助于胚胎的运动，改善胎膜血液循环。正常孵化过程中，一般每隔两小时翻蛋一次，翻蛋角度以水平位置为准，前俯后仰各45度。翻蛋时，要做到轻、稳、慢，不要粗暴，防止引起蛋黄膜、血管破裂、尿囊绒毛膜与蛋壳膜分离和死亡率增高。