泡茶煮水到底好不好 银壶泡茶有什么好处

Question

如题所述

Answer 1

银有很强的杀菌能力。公元前三百多年，希腊王国皇帝亚历山大带领军队东征时，受到热带痢疾的感染，大多数士兵得病死亡，东征被迫终止。但是，皇帝和军官们却很少染疾。这个迷直到现代才被解开。原来皇帝和军官们的餐具都是用银制造的，而士兵的餐具都是用锡制造的。银在水中能分解出极微量的银离子，这种银离子能吸附水中的微生物，使微生物以呼吸的酶失去作用，从而杀死微生物。银离子的杀菌能力十分惊人，十亿分之几毫克的银就能净化1千克水。

银壶的功效

1、去异味作用

银洁净无味，而且热化学性质稳定，不易锈，不会让茶汤沾染异味。银的热传导性强，它能够迅速散发血管的热量，能有效预防多种心血管疾病。

2、软水作用

银壶煮水，能使水质变软变薄，有很好的软水效应。古人谓之“若绢水”就是说水质的柔薄爽滑犹如丝绢。

3、杀菌作用

银壶煮水时所释放出的银离子，具有稳定性极高、活跃性低、导热快、质地柔软、不易受化学物质腐蚀的特性。在水里产生的带正电的银离子可将细菌吸附并将细菌赖以生存的酶系统封闭、失活达到杀菌的效果。每升水中只要含有5000万分之一毫克的银离子，就足以使水中的大部分细菌杀死。

一壶好茶，是茶叶，茶汤，茶具的有机结合。同样质量的茶叶，如用水不同，茶具不同或冲泡技术不同，泡出的茶会有不同的效果。使用好的茶具，掌握科学的冲泡技术，使茶叶固有的本质能充分地表现出来。茶具中，烧水用的水壶是生成茶汤的主要器具，是整套茶具冲泡的根本。

Answer 2

银壶泡茶对身体不好，建议不要用。