黑米有哪些功效？

Question

如题所述

Answer 1

黑米为禾本科植物稻（黑稻）。此米是女性美肤益颜佳品。中医药学认为，黑米味甘，性平，有平补气血、健脾和胃、润燥泽肤、滋肝固肾等功用。《食鉴本草》介绍黑米时说：“性味平甘，……补脾，益五脏，壮气力，丰肌肤。”

黑米是适合于男女老少的黑色美容保健食品，可做成黑米饭、八宝饭、黑米粥、黑米煮老鸭、黑米珍珠肉丸等美食。