虾米墨鱼干瑶柱能一起煮吗?

如题所述

海鲜不能和啤酒及含鞣酸多的食品一起吃。

虾米墨鱼干瑶柱都是海鲜,可以一起煮。

鲜虾干贝墨鱼面
材料
墨鱼义大利面150g,大草虾3只,新鲜干贝3粒,蒜末20g,洋葱碎20g,鱼高汤100㏄,白酒80㏄,新鲜蕃茄酱100㏄,盐少许,胡椒少许,橄榄油适量
做法
1.取一深锅煮水至滚沸时,放入墨鱼义大利面煮至八分熟后捞起,拌入橄榄油后备用。
2.将草虾去壳,但保留头尾,挑去肠泥再洗净备用。
3.取一平底锅倒入适量的橄榄油,放入作法2的草虾及新鲜干贝以中火煎至草虾熟,干贝上色时即起锅备用。
4.热锅,放入适量的橄榄油炒香大蒜及洋葱,加入鱼高汤、白酒煮至酱汁略收干时,加入蕃茄酱拌匀。
5.将作法1的墨鱼义大利面放入作法4的锅中拌炒,再加入盐、胡椒调味后盛盘。
6.将作法3的草虾及干贝摆至作法5的义大利面上即可。

以上是食谱。鲜虾和虾米成份一致,干贝和瑶柱成份一致。
人家食谱都出了,有啥好担心的呢?放手做,敞开吃吧!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2016-08-25
没时间回答啦
相似回答