重庆特产必买清单

Question

如题所述

Answer 1

重庆特产必买清单：火锅底料、怪味胡豆、梁平张鸭子、江津米花糖、磁器口陈昌银麻花。

1、火锅底料

火锅底料一般为袋装的，其实也就是打包后的重庆火锅底料，便于携带和邮寄，直接加清水烧开就是一锅飘香满溢的牛油火锅汤底，是最地道最重庆范的经典伴手礼。

2、怪味胡豆

怪味胡豆具有特有的工艺和独有的风味，集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体，堪称一绝，怪味胡豆是胡豆用油酥后穿上糖衣，依然有些硬度，但不粘手不油腻，入口需先用大牙压碎，此刻你可以感受到胡豆轻微的抵抗。

3、梁平张鸭子

梁平张鸭子是重庆家喻户晓的中华老字号了，经历了三代祖传有着百年张鸭子的称号，它们的鸭子跟别的不一样是先卤后烤，据说卤汁药材就高达48味，祖传秘方研制出独特风味的张鸭子，卤味醇厚，肉质干香。

4、江津米花糖

江津米花糖以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料，经10余道工序精工制成，一颗颗米花洁白晶莹，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不腻，是特别适合带给老人小孩的重庆特产。

5、磁器口陈昌银麻花

要说重庆千年古镇磁器口一绝必然是陈昌银麻花，每次去磁器口都是排着长队，它采用天然优质面粉，芝麻、冰糖、花生油、芝麻油、鸡蛋、糯米等配料，每一个步骤都是传统的纯手工制作，吃起来香甜酥脆可口，老少皆宜，在口味上有原味、冰糖糯米、椒盐、麻辣、蜂蜜等多种口味。