福建省大学排名依次为厦门大学，福州大学，福建师范大学等。
一、厦门大学
厦门大学是中国著名的综合性大学之一，创建于1921年，是教育部与福建省政府共建高水平大学，是国家“211工程”和“985工程”重点支持高校。学校位于风景秀丽的厦门市，占地面积2218亩，校园环境优美，设施齐全。
目前，学校有26个学院和研究院，开设有63个本科专业，涵盖了理、工、文、管、医、法、教育、农、艺术等多个领域。厦门大学一直以来坚持“求是创新，追求卓越”的校训，积极推进教育教学改革和科技创新，努力培养德才兼备的高素质人才。
二、福州大学
福州大学是福建省一所综合性大学，前身是创建于1958年的福建师范学院，经多次改制和发展，于2000年正式更名为福州大学。学校位于福州市闽侯县上街镇，占地面积3000余亩，校园环境优美，设施完备。目前，学校设有21个学院和研究院，开设有69个本科专业。
福州大学一直以来注重育人质量，积极推进教育教学改革，不断提高教学质量和教学水平，努力培养具有创新精神和实践能力的高素质人才。学校有一支优秀的教师队伍，其中包括一批海内外知名专家学者，这些人在各自的学科领域内取得了很多重要的成果。
三、福建师范大学
福建师范大学是中华人民共和国教育部和福建省共建的重点本科学院，创建于1907年，是福建省历史最悠久的高等师范教育院校之一。学校位于福州市闽侯县，占地面积约2200余亩，校园环境优美，设施齐全。目前，学校设有19个学院和研究所，开设有70多个本科专业。
福建师范大学一直以来坚持“立德树人，勤奋好学”的办学理念，以培养德才兼备的高素质人才为己任。学校积极推进教育教学改革，注重课程设置和教学方法的创新，提高学生综合素质和创新能力。学校拥有一支优秀的教师队伍，其中包括一批海内外知名专家学者。
以上所有的数据来源于教育部数据。