第一次吃螺蛳粉是什么感觉？

Question

如题所述

Answer 1

螺蛳粉是众多粉类食物中最具争议性的美食，因为它的气味有很大的辨识度，甚至有人说，螺蛳粉的味道极其恶心，一碗螺蛳粉中散发出的味道跟屎味没什么区别。不过也不少人觉得螺蛳粉是非常香的，甚至坚信只要吃过三次螺蛳粉，就没有不上瘾的。

螺蛳粉是广西著名小吃，本身酸辣爽口，尤其是螺蛳粉的汤汁，更是美味独特，堪称整个螺蛳粉的灵魂，这些都是螺蛳粉爱好者的看法。但是对于首次吃螺蛳粉的朋友来说，却犹如亲自上演灾难片一样。有人无法忍受螺蛳粉独特的味道，有人吃一次就爱上了。今天小编就带大家看一看网友们第一次吃螺蛳粉时的感受，个个精辟，都快笑出腹肌了！

先看一下不喜欢吃螺蛳粉的网友是怎么说的。

网友一:“第一次吃螺蛳粉，一端上来的时候，恍惚以为碗里加了屎，我也不知道味道对不对……”这位网友的评论也挺引人发笑的，直接表示螺蛳粉中是不是加了屎，委婉的表达了螺蛳粉宛如屎一样的味道，看样子这位网友是真的不适合螺蛳粉啊！

网友二:“第一次吃螺蛳粉闻到那味道都打脑壳，然后发誓这辈子都不挨这臭东西，现在打脸了，我发现了一家很好吃的螺蛳粉，我又完全可以接受这个臭味了。”这位网友也是很幽默的，第一次吃螺蛳粉时对它恨不得避而远之，不过后来还是爱上了螺蛳粉的味道，还是螺蛳粉的魅力太大啊！

以上两位网友的评论都是神评论，像这样的评论不在少数，“吃了上头”、“臭的我洗了个澡”等等，这些评论隔着屏幕都能感受到他们的无奈。网友们的形容也是十分形象了，第一次吃螺蛳粉时有不少人都会被它的臭味给吓跑。也有网友表示，螺蛳粉是越吃越好吃。“吃螺蛳粉，第一次：好臭！！第二次：一点臭，不过还好。第三次：啊，真香！原来真的会上瘾”这位网友代表了许多螺蛳粉的爱好者，螺蛳粉真的是给人这样的感觉，越吃越上瘾。

同时也有不少网友表示，第一次吃螺蛳粉就爱上了，下面就看看他们的看法吧。

有许多网友在第一次吃螺蛳粉时就已经爱上了它的味道，甚至还有人表示一点臭味都没有，可见是真的非常适合吃螺蛳粉的。“相见恨晚！！！一周吃了四五次。”看来这位网友对螺蛳粉很是中意啊，竟然一周吃了四五次，可见螺蛳粉的魅力之大。“之前：我真受不了这味，这辈子都不会吃。现在:这味真香，我天天都要吃！”这大概就是真香定律吧，不过螺蛳粉是真的好吃，这位网友才会如此喜欢螺蛳粉的味道。

螺蛳粉的臭味也是情有可原的，毕竟它是属于越臭越香的美食，臭豆腐不相上下。螺蛳粉之所以臭，主要是因为加入了酸竹笋。螺蛳粉的味道比较酸辣，适合重口的朋友。

Answer 2

首先，吃螺蛳粉前，很多人肯定和我一样有两个疑问：

1、为什么螺蛳粉里没有螺蛳？

2、“臭”从何来？

螺蛳粉里没有螺蛳，据说有两种可能，一是因为螺肉在熬过汤后就会丢弃，但是螺蛳的精华都已经浓缩入汤里了；二是因为螺蛳和猪肉、骨头等一起熬，熬到螺蛳肉都烂掉。

之所以闻着臭臭的，是因为这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人望而生畏，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎。

下面，就开始吃啦~

螺蛳粉是广西柳州市的一种特色小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味 。

米粉——不是北方市场上的那种河粉，而是干切粉，柳州特有的圆米粉，干切粉断面直径在3毫米左右，通常是用干切粉在清水中浸泡一个小时以上，软化之后再煮。

（ps：螺蛳粉与桂林米粉相反，桂林米粉煮之前要用热水先泡，而螺蛳粉用的却是冷水泡，否则，粉煮熟后会断，没有弹性。）

汤——是用螺蛳搭配山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素熬成的，外地人不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，但这恰恰是螺蛳粉最大的特色，老板说，在柳州，一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。

配料——一般螺蛳粉配料有酸笋、萝卜干、酸豆角、花生、腐竹，而一碗好吃的螺蛳粉要求酸笋不能太酸，萝卜干不能太甜，腐竹和花生要炸得恰到好处......本回答被网友采纳

Answer 3

说起螺蛳粉其实就和榴莲一样，是一种比较两端的美食！爱它的人非常爱，不爱的人非常恨！虽然螺蛳粉是一种名吃，非常有知名度，可是它的味道却那么的不友好，让想尝试一下的人，闻一下味道，胃里瞬间就会翻江倒海，面对这样的情况，有的人选择吃了下去，有的人果断放弃了，意味着此生和螺蛳粉注定失之交臂了！
虽然知道，螺蛳粉是一种比较有“内涵”的食物，闻着臭吃着绝对香，但仍然有很多人克服不了心里的那一关，始终下不了口，其实螺蛳粉里的“臭味”来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经过工艺发酵后酸化而成的，就是这个味道，让很多人退避三舍！那么，第一次吃螺蛳粉，是一种什么样的感觉呢？网友给出了神一般的形容词，看后笑出了鼻涕泡


网友1：第一次听说有螺蛳粉这个东西，是在上大学的时候，食堂就有，而且还有很多人在排队买，我也点了一份，第一次看到螺蛳粉芳容的时候，感觉像一碗粗粗的蚯蚓，从此我心里就留下了阴影，看到它就想到蚯蚓，看到蚯蚓就想到螺蛳粉，而且还是巨臭的那种


网友2：真不如方便面好吃呢，把配料一下，简直调出了臭脚丫子的味道来，真不知道，全国人民怎么变得这么重口味了


网友3：前几天刚搬了新家，有好几个朋友来家里玩，当朋友推开门后就闻到了一股酸爽的气味，瞬间把我拉入了邋遢人设里，其实我只不过是吃了一碗螺蛳粉而已


网友4：第一次吃螺蛳粉的时候，当螺蛳粉一端上来，恍惚间以为碗里加了翔，又不好意思把那个字说出口，便委婉地说了句，是不是放了什么不该放的东西了，总感觉味道怪怪的，其实我说得都是大实话啊，味道真的和煮翔一模一样啊，就连空气中都弥漫着翔的味道

网友5：第一次去朋友家吃饭，当朋友在厨房里忙活了半天以后，我闻到很奇怪的气味，心里正纳闷着，好像是下水道堵了的味道，这下恐怕吃不成饭了，后来朋友端出了螺蛳粉的那一刻，我心里无比忐忑。
对于很多第一次吃螺蛳粉的人，说这简直是“生化武器”也不为过，但螺蛳粉也会让人上瘾，也有很多网友表示，自从吃过一回螺蛳粉，从此走上了不归路！小伙伴们，你还记得你第一次吃螺蛳粉的感觉吗？

Answer 4

广西桂林的螺蛳粉第一次吃不会感觉有多新鲜，但第二次再吃时你会发觉重点全在汤里，真正的广西螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成，会让你回味无穷。

Answer 5

第一次吃螺丝粉的时候感觉不好吃，结果后面越吃越上瘾，根本停不下来。