中国最美最出名的十首茶诗有《一字至七字诗茶》、《泉煎茶有怀》、《七碗茶歌》、《望江南超然台作》、《临安春雨初霁》、《幽居初夏》、《寒夜》、《品令茶词》、《咏孟端溪山渔隐长卷》、《浣溪沙谁念西风独自凉》。
1、《一字至七字诗茶》唐·元稹
茶，香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转麹尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。
2、《泉煎茶有怀》唐·白居易
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。
3、《七碗茶歌》唐·卢仝
一碗喉吻润， 二碗破孤闷。三碗搜枯肠， 惟有文字五千卷。四碗发轻汗， 平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清， 六碗通仙灵。七碗吃不得也， 唯觉两腋习习清风生。蓬莱山， 在何处？玉川子乘此清风欲归去。
4、《望江南·超然台作》宋·苏轼
春未老，风细柳斜斜。试上超然台上看，半壕春水一城花。烟雨暗千家。寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。
5、《临安春雨初霁》宋·陆游
世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。
6、《幽居初夏》宋·陆游
湖山胜处放翁家，槐柳阴中野径斜。水满有时观下鹭，草深无处不鸣蛙。箨龙已过头番笋，木笔犹开第一花。叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。
7、《寒夜》宋·杜耒
寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。
8、《品令茶词》宋·黄庭坚
凤舞团团饼。恨分破，教孤令。金渠体静，之轮慢碾，玉尘光莹。汤响松风，早减了二分酒病。味浓香永。醉乡路，成佳境。恰如灯下，故人万里，归来对影。
9、《咏孟端溪山渔隐长卷》明·陶振
翦裁苍雪出淇园，菌蠢龙头制作偏。紫笋香浮阳羡雨，玉笙声沸惠山泉。肯藏太乙烧丹火，不落天随钓雪船。只好岩花苔石上，煮茶供给赵州禅。
10、《浣溪沙谁念西风独自凉》清·纳兰性德
谁念西风独自凉？萧萧黄叶闭疏窗，沉思往事立残阳。被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。
