在日常生活中,我们经常会需要补充各种营养素,其中叶酸是一种比较常见的营养元素,人体的生长发育需要足够的叶酸来支持,补充叶酸对我们的身体有非常大的好处。
1.什么是叶酸?补充叶酸对人体有什么好处?
叶酸是一种维生素B的复合体,叶酸对加速人体的核酸代谢,氨基酸代谢以及蛋白质代谢都有很大的帮助。需要注意的是对于普通人群一般不需要服用额外的叶酸补剂,因为在我们日常生活吃到的食物中含有的叶酸已经基本可以满足身体的健康需要,而针对怀孕的女性则需要额外补充叶酸剂量,剂量大概是正常人的4倍以上。因为孕妇在怀孕过程中,如果缺乏叶酸就可能会导致胎儿的细胞分裂,引起胎儿神经管畸形、流产等等不好的影响。孕期女性补充叶酸可以明显的降低胎儿神经管畸形的发病率,除此之外,叶酸有预防心脑血管疾病、预防贫血的发生的作用。
2.什么食物中含有叶酸?我们该如何补充叶酸?
补充叶酸可以从药品以及饮日常食两个方面来进行。药品主要就是药店售卖的叶酸补剂,在购买时需要经过医生专业的指导。在日常饮食中可以为我们提供大量叶酸的食物有绿色蔬菜,比如莴苣,菠菜,青菜,油菜等,红色食物,如西红柿,胡萝卜等,其他的如花椰菜,小白菜,扁豆,豆荚,蘑菇等。水果中的如橘子,杨梅,山楂,草莓,樱桃,柠檬,猕猴桃都有丰富的叶酸,特别是猕猴桃叶酸十分丰富,它有着天然叶酸的称号。在肉类中属动物内脏的叶酸含量比较高,如动物的肝脏,肾脏,除此以外,其他的禽肉及蛋类也含有丰富的叶酸。