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现在饮食消费多样化,更加要求厨师具备专业技能和创新能力。厨师学艺更是要融会贯通,取长补短,而这些仅仅是通过进店里和师傅学是做不到的。学校里是通过系统的学习,在理论和实践操作方面全面发展,能在短时间内提高自己与社会需求的适配度,有了好厨艺,社会认可度高才能成为一名优秀的厨师,回报率也更高。而且现在很多在外面饭店学厨的人有些好几个月或者一两年都学不到东西,只能打打杂,是很浪费时间的,并且学徒工资也低,生活压力很大。邯郸北方职业技术教育学校的老师提前安排学生定岗实习,实地接触岗位工作内容,学生未毕业就能先了解工作需求。
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