芦笋的营养很高，我们需要如何食用？

Question

如题所述

Answer 1

在日常生活中，大家会吃各种各样的蔬菜，各种各样的蔬菜都会有不同的营养价值，在这些水果和蔬菜中，芦笋是一种一样营养价值很高的蔬菜，如果经常吃这种蔬菜，会有益于大家地身体健康，也会有效防治一些癌症，而且芦笋含有的热量非常低，对于要减肥的小伙伴来说，也是一个不错的选择。那芦笋有哪些制作方法呢，就让小编带大家一起看看吧。

一、芦笋的营养价值

芦笋在诸多蔬菜种类中是一种营养价值含量比较丰富的，芦笋含有非常丰富的维生素，包括维生素A维生素B，还含有铁锌等各种各样的微量元素，可以补充人体所需要的一些微量元素和矿物质。芦笋还可以有效的预防一些癌症，提高人体免疫力，可以帮助人们降低血脂，而且热量比较低，对于想要减肥的小伙伴来说是一个很好的选择。

二、清炒芦笋

那么在日常生活中，大家可以尝试吃芦笋这种蔬菜，大家可以选择清炒芦笋这种制作方式比较简单，时间比较少地方式。大家需要把芦笋洗干净,切成段，然后放入锅中，倒入一些油，盐，葱姜蒜炒一会儿就可以出锅了，这种制作方式比较清淡，而且并不会过多的破坏芦笋中的营养物质。

三、芦笋榨汁

大家除了可以选择清炒芦笋之外，还可以用竹笋来榨汁地方式，不仅可以喝到各种各样的苹果汁，香蕉汁葡萄汁，等水果汁，还可以喝到芦笋榨出地汁，芦笋的营养价值十分丰富，可以补充人体所需要的营养。大家可以将竹笋去皮后放入锅中蒸煮，然后再放入碗中,倒入一些白砂糖，然后可以将汁榨，出来放入冰箱中冷藏一会儿就可以享用了。

Answer 2

可以凉拌芦笋，可以清炒芦笋，可以做芦笋排骨汤，也可以做红烧芦笋，还可以将芦笋香肠和牛肉放在一起爆炒。

Answer 3

芦笋的营养非常高，我们可以平时生活中把它用来炒菜里面呢，再放上一些胡萝卜和肉，这样呢芦笋的营养就能够释放出来，与肉结合补充我们的体能，提高我们的免疫力。

Answer 4

1.把芦笋洗干净，切去头尾两端，头会有点老，尾部口感一般，然后把它切成三段就行。

2.锅里放一勺水烧开，放入一点花生油，把芦笋放下去焯水一分钟，然后捞起把它放在冷水中浸泡一下，保持爽脆的口感。

3.打三个鸡蛋，放入一点底盐，再加一点花生油把鸡蛋打散备用。

4.热锅放油，把鸡蛋翻炒一下，顺便用铲子把鸡蛋切开小块，铲起备用。

5.锅里再加少许生油，倒入沥干水的芦笋，放适量的盐翻炒均匀后再加入炒好的鸡蛋，再加入几滴生抽翻炒一下就可以上碟啦。

Answer 5

芦笋可以加肉爆炒，可以烤食，可以做成芦笋沙拉，可以搭配其他蔬菜做汤，也可以凉拌。芦笋还可以腌制或卤制食用或做成蔬菜汁饮用。