单招四类考农林牧渔、轻工纺织、生物与化工、食品药品与粮食。
1、农林牧渔
农林牧渔类主要培养农业，粮食，豆类，蔬菜及制品，水果及制品，坚果，杂果，干果，咖啡，可可及制品，棉类，麻类，含油子仁，果仁，籽，食用菌，烟草，花木，竹木，藤苇，干草，木炭，植物提取物，动物提取物，动植物油，动植物种苗，家禽，牲畜，养殖动物，蚕茧，蚕丝，羽毛，羽绒，羊绒，生皮，毛皮，动物毛鬃，肠衣，禽蛋，用具等方面人才。
2、轻工纺织
轻工纺织类大类旨在培养掌握食品科学与工程、轻化工程、包装工程，印刷工程、纺织工程、服装设计与工程等专业知识和技能的高等应用型专门人才。
3、生物与化工
生物化工专业是旨在培养具有现代生物科学理论基础和高尚职业道德，德、智、体、美全面发展，掌握生物化工专业知识和现代生物技术基本技能的一门专业。主要课程是无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、生物化学、微生物学、发酵工艺学、生物制药技术。
4、食品药品与粮食
在食品药品与粮食大类下共有5个专业类：粮食储检类 粮食工业类 药品制造类 食品工业类 食品药品管理。
单招考试是指高校为了招收更多的优秀生源，而在高考成绩基础上进行的一种选拔方式。单招考试的专业范围非常广泛，涵盖了几乎所有的学科领域。下面是一些常见的单招考试专业：
1. 工科类专业：包括计算机科学与技术、电子信息工程、通信工程、自动化、机械工程等。
2. 理科类专业：包括数学与应用数学、物理学、化学、生物科学等。
3. 医学类专业：包括临床医学、口腔医学、中医学、药学等。
4. 文科类专业：包括法学、新闻传播学、汉语言文学、历史学等。
5. 经济管理类专业：包括经济学、金融学、工商管理、市场营销等。
6. 艺术类专业：包括音乐学、美术学、舞蹈学、戏剧影视学等。
7. 教育类专业：包括教育学、心理学、学前教育、特殊教育等。
这只是一部分常见的单招考试专业，实际上还有很多其他专业。不同高校和地区的单招考试专业设置可能会有所不同，具体以各个高校的招生章程和通知为准。