在餐饮服务单位什么是本单位食品安全第一责任人

Question

如题所述

Answer 1

法定代表人或负责人。
在餐饮服务单位，本单位食品安全第一责任人是法定代表人，依据餐饮服务单位食品安全管理规定，餐饮服务单位经营者、法定代表人或负责人是食品安全的第一责任人，对本单位的食品安全负全面责任。