冻货食品有哪些品种

Question

如题所述

Answer 1

冷冻食品的品种繁多，其中包括：
1. 水产速冻食品：这类食品包括海虾、冻鱼、速冻蟹肉棒、虾仁等海鲜产品。
2. 农产速冻食品：丰富多样的蔬菜如冷冻青豆、胡萝卜、玉米、速冻西兰花、芦笋、青菜等。
3. 畜产速冻食品：涉及速冻猪肉、鸡肉等多种肉类产品。
4. 裹面油炸类：如鸡块、可乐饼、鱿鱼排等，需要经过油炸后方可食用的产品。
5. 火锅调料类：包括各种鱼饺、鱼丸、贡丸等适合下火锅食用的丸子。
在我国，尽管速冻食品行业取得了显著的发展，但与之相配套的空运、陆运等相关行业，如面粉加工业、肉禽饲养及屠宰和冷链运输，仍未能完全跟上其发展步伐。受制于生产技术和运输条件等因素，速冻食品的质量仍有待提升。