华东师范大学的学前教育与特殊教育学院提供了一系列丰富多样的专业选择。本科阶段，学院设有五个专业领域：学前教育学，致力于培养未来的教育工作者；特殊教育学，聚焦于特殊儿童教育的需求；心理学（特殊教育方向），关注特殊教育的心理学理论与实践；言语听觉科学，研究儿童语言发展与听力健康；以及艺术教育（儿童综合艺术教育方向），培养儿童的艺术审美与创新能力。
在研究生阶段，学院深化研究，设有两个硕士学位点，分别是学前教育学和特殊教育学，其中特殊教育学博士点更是我国该领域的首个，显示了学院在特殊教育研究领域的领先地位。
尤其值得一提的是，学前教育学与特殊教育学均被认定为国家重点学科，这标志着学院在教育领域的卓越成就和全国范围内的重要影响力。通过这些专业的设置，华东师范大学学前教育与特殊教育学院为学生提供了全面深入的教育专业训练，为未来教育事业的发展输送了高质量的人才。