以下是100克牛肉的营养成分表：
- 能量：250千卡
- 蛋白质：26克
- 碳水化合物：0克
- 脂肪：17克
- 饱和脂肪酸：7克
- 单不饱和脂肪酸：7克
- 多不饱和脂肪酸：1克
- 胆固醇：70毫克
- 钠：60毫克
- 钾：330毫克
- 钙：10毫克
- 镁：20毫克
- 磷：180毫克
- 铁：2.5毫克
- 锌：5毫克
- 铜：0.1毫克
- 锰：0.02毫克
- 硒：15.5微克
- 维生素B12：2微克
- 维生素B6：0.3毫克
- 维生素E：0.2毫克
- 维生素K：1微克
请注意，以上数据仅为参考值，具体数值可能因肉品品种、烹饪方式等因素而有所不同。对于准确的营养信息，请参考特定产品的营养标签或在专业机构进行检测。
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