武夷岩茶如何储存

Question

如题所述

Answer 1

1. 大批量储存武夷岩茶时，通常采用库存方法。库房应保持较低的温度和湿度，以防止茶叶变质。
2. 家庭储存武夷岩茶，一般采用灌藏袋藏。也可以使用废旧的热水壶储存，效果很好。
3. 储存武夷岩茶时，要尽量密封，以隔绝茶叶与空气中的水分和异味接触。通常，茶叶的保质期为2年。
4. 武夷岩茶容易吸收异味，特别害怕潮湿、高温和光照。烘烤加工的武夷岩茶成品茶非常干燥，手指轻轻一捻即碎，这是茶叶的最佳保存湿度。
5. 茶叶贮存的最佳温度为0-10℃。如果气温在15℃左右，保存期不宜超过4个月。气温在25℃以上时，保存期不宜超过2个月，否则茶叶可能会出现明显的变色和变味。
6. 存放武夷岩茶时，要确保环境干燥、洁净、避光、低温、少氧。避免水分含量高、接触异味、光线照射、高温环境和暴露在空气中。