口腔医学专业课有：
1. 口腔基础医学课程
2. 口腔临床医学课程
3. 口腔预防保健学课程
4. 口腔修复工艺课程等。
解释：
口腔基础医学课程：这一课程主要涵盖口腔组织病理学、口腔生物学等基础理论知识，为后续的口腔临床学习打下坚实的基础。内容包括口腔组织结构与功能、口腔病理变化及相关的生物学研究等。
口腔临床医学课程：这是口腔医学专业的核心课程，主要包括牙体牙髓病学、牙周病学、口腔黏膜病学、口腔颌面外科学等内容。这一课程着重于口腔疾病的诊断、治疗及预防策略的学习。
口腔预防保健学课程：此课程旨在培养口腔医学专业的学生掌握口腔预防保健的基本理念和方法，包括儿童口腔保健、社区口腔卫生服务、口腔卫生宣教等。
口腔修复工艺课程：这一课程主要涉及牙齿修复技术的学习，如牙齿的修复与美容、义齿的制作与调整等。对于学习如何运用现代技术来修复牙齿缺损、改善牙齿功能及美观度有着重要的意义。