湖南的大专学校有以下这些：
1. 长沙民政职业技术学院
长沙民政职业技术学院是湖南省一所著名的高等职业院校，拥有多个优势专业，如社会工作、计算机应用等。
2. 湖南高速铁路职业技术学院
湖南高速铁路职业技术学院专注于培养高铁、铁路等领域的人才，随着国家对高铁建设的重视，该学院逐渐成为热门学府。
3. 湖南大众传媒职业技术学院
湖南大众传媒职业技术学院在传媒领域具有较高的声誉，为传媒行业输送了大量优秀人才。
4. 湖南生物与医药职业技术学院
该学院在生物医药领域有着深厚的积累，为医药行业培养了大批专业人才。
5. 湖南商务职业技术学院
湖南商务职业技术学院在商贸领域具有较高的知名度，为湖南省乃至全国的企业提供了大量的商务人才。
此外，湖南省还有其他多所优秀的大专学校，如湖南工程职业技术学院、湖南汽车工程职业学院等。这些学校在不同领域都有着自己的特色和优势，为湖南省乃至全国的经济社会发展做出了重要贡献。这些学校的专业设置丰富多样，涵盖了工程、医学、艺术、经济等多个领域，为学生提供了广泛的选择空间。同时，这些学校还注重实践教学，为学生提供了良好的实践平台，帮助他们更好地适应未来的职业生涯。