第1个回答 2020-10-17
现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
虾、小龙虾、对虾，含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。注意：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。
淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经
虾的好处和坏处
虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效
适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
吃虾的坏处
1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。
2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。
3、虾与部分水果同时吃时应注重，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。
4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。
6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。
第2个回答 2020-10-17
随着国家的发展和社会的进步，人们的生活水平也在逐渐提高。最直接的体现就是饮食的丰富化，各种山珍海味到处可见。这在让大家大饱口福的同时，也因不节制的饮食而患上冠心病、高血脂等心脑血管疾病。心脑血管的危害有多大，相信大家都知道。但即便是这样，大鱼大肉的饮食也不是说放弃就能放弃的，一味吃素食也不好。那么有没有什么食物既好吃又能保护心脑血管呢？答案是有的。
虾竟是心脏和血管的保护伞！
这种食物是大家非常熟悉的海鲜——虾。虾的味道鲜美，在日常生活中极受欢迎。但其实虾是一种既能补充人体所需的蛋白，又能保护血管和预防冠心病的海鲜佳品。虾为什么具有如此强大的功效？
虾富含镁可调节心脏保护心脏
虾富含镁，镁在心脏的调节中起着非常重要的作用，同时还能很好地保护心血管系统，从而起到预防心脏病、冠心病等心血管疾病的作用。因此，虾也被称为心脏和血管的保护伞，常食用新鲜的虾可起到一定的预防心血管疾病的作用。
虾肉含大量钾可防止动脉硬化
除了含有镁外，虾肉中也含有大量的钾。钾可以降低胆固醇，减少坏胆固醇的含量，从而起到防止脂肪堆积在血管中的作用，进而起到预防动脉硬化的作用。还有，钾还能扩张冠状动脉，可预防心梗的发生。
虾青素是最强天然抗氧剂之一
此外，虾仁中含有一种叫虾青素的物质，虾青素是唯一一种能通过血管和大脑屏障的类胡萝卜素，类胡萝卜素可起到保护心脑血管的作用。同时，经国内外大量研究证实，虾青素还是世界上最强的天然抗氧化剂之一，其所清除的自由基是维生素C的6000倍，可以显著提高免疫力和预防心血管疾病等慢性疾病的发生。
但是需要注意的是，虾青素含量最丰富的部位并不在虾仁，虾壳中的虾青素含量才是最丰富的。在日常生活中，虾壳常常被人丢弃，这是不建议的行为。如果觉得虾壳难以咀嚼，大家可以用油稍微炸一下，脆了就好入口，又或者将剥掉的虾壳拿来煮汤喝也不失为一个好选择。因此，大家在吃虾的时候，一定不要浪费虾壳。
食用新鲜的虾可保护血管和心脏，但是凡事过犹不及，天天吃虾对身体也未必好。一般来说，每周至少吃一次虾，就能起到保护心血管的作用。每周吃两到三次虾为宜，因为饮食均衡才能维持身体健康。如果是不能吃虾的人群，则更应严格控制食用次数和食用量。
第3个回答 2020-10-17
不便之一：痛风
痛风是因为血中尿酸增高引发。血尿酸来源于体细胞溶解造成的核苷酸及其别的化合物，及其食材中的漂呤。一切正常状况下漂呤转化成的血尿酸能够 被新陈代谢掉，一旦漂呤来源于过多，或是代谢、溶解产生问题，便会产生高尿酸血症。
每100克食材中嘌呤含量达到150~1000mg的有金枪鱼、鲭鱼、虾，每100克食材中嘌呤含量达75~150mg的有银鳕鱼、海蛎子、凤尾鱼、马哈鱼、蓝鳍金枪鱼、大闸蟹等。而谷类、新鲜水果等食材基本上没有漂呤。
不便之二：亚硝胺反映
海货基本上无一例外地带有丰富多彩的蛋白。这种蛋白在身体可转化成碳水化合物，一些碳水化合物会进一步变为亚硝胺，在亚硝胺抗霉素功效下再转化成废弃物从尿中排出来。这儿要非常提及头孢(别称先峰类)抗生素。这抗炎药功效好，较为安全性，是临床医学上放得较广的一类抗生素。殊不知头孢抗生素确是亚硝胺抗霉素的死敌。
事儿就那么繁杂。亚硝胺抗霉素被头孢类药物抑止以后，亚硝胺没法新陈代谢掉而在身体蓄积量。亚硝胺是一种有害化合物，会让人出现头痛、头昏、恶心想吐、皮肤泛红、口干舌燥、流汗等病症，比较严重时可产生血压降低、心跳很快、胸闷痛、心衰、呼衰甚至脑出血。这种反映多在吃完5~10分钟产生。食海货多则，老人、少年儿童、过敏性体质或有心脑血管病患易产生该类反映，且病症较重。
不便之三：过敏症状与消化不良
海货不仅蛋白质含量高，且各种各不相同，非常容易造成荨麻疹、皮肤瘙痒、水肿等。一次进餐海货过多，许多人便会出现腹胀、排便较稀、放屁恶臭、胃口降低等问题。这是由于蛋白在肠胃内腐败问题引发。
第4个回答 2020-10-17
海虾虽有蛋白质和很高，能补充蛋白质和钙等元素，但不能天天吃，因为过量严重的话很引起一些并发症的！