芹菜水饺怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

芹菜饺子

　　芹菜、猪肉馅、葱、姜、蒜、生抽、料酒、老抽、鸡蛋一个、胡椒粉、五香粉

　　芹菜猪肉饺子的做法

　　1、搅拌肉馅：猪肉丁+一个鸡蛋+适量白胡椒粉、黑胡椒粉、盐、糖、料酒、老抽、生抽放盆中;大葱和姜切成细末;全部放在一起开始一个方向搅拌，力气活儿，要搅的越粘稠越好，搅了30分钟左右。把搅拌好的猪肉馅儿与切好的芹菜混合均匀，即可。

　　2、这一步是包饺子的步骤，这个应该大家都会的吧，要擀皮，包馅，其实一看就会了。

　　3、大蒜剥皮切成末备用。

　　4、然后在蒜末中加入一些自己喜欢吃的调味品，比如说芝麻油啊，生抽啊，醋啊，等这样一起沾饺子。

　　5、包好的饺子要隔着放，以免黏住，依次包好以后就可以煮饺子了。

　　6、煮饺子：等水开了以后放入饺子，等水再次煮开，放入凉水继续煮，然后大概循环三次就可以出锅了，煮饺子可以放一些盐，可以喝饺子汤也是不错的选择。

　　芹菜饺子味道鲜美，各类的人群食用，而且芹菜的营养价值也是比较高的，含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。而且这样的吃法可以补充充足的营养物质，比如说高纤维素是可以有抗癌防癌的作用的，而且还是一种很不错的抗氧化剂，可以减少疾病的发生，特别是结肠癌。还有降血糖作用。经常吃些水芹，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。

Answer 2

主料瘦猪肉300克芹菜300克辅料油适量盐适量料酒适量酱油适量生姜适量面粉适量
步骤
芹菜饺子的做法步骤11.猪肉切碎后倒入一汤匙植物油可方便剁制（比放水效果要好）。
芹菜饺子的做法步骤22.把猪肉细细的剁成肉糜。
芹菜饺子的做法步骤33.剁好的肉糜盛到干净的小盆里，撒入适量精盐。
芹菜饺子的做法步骤44.一汤匙酱油。
芹菜饺子的做法步骤55.倒入适量料酒，搅匀腌渍30分钟。
芹菜饺子的做法步骤66.芹菜择洗干净，控净水后切碎。
芹菜饺子的做法步骤77.把腌渍好的猪肉馅、芹菜盛到干净盆里。
芹菜饺子的做法步骤88.倒入两汤匙熟植物油。
芹菜饺子的做法步骤99.加入适量精盐，搅匀即可。
芹菜饺子的做法步骤1010.面粉合成面团，饧好后切成小剂子。
芹菜饺子的做法步骤1111.把剂子擀成薄饺子皮，放入馅料包成饺子。
芹菜饺子的做法步骤1212.为了防止黏连，可在盖垫上洒上薄薄的一层面粉。
芹菜饺子的做法步骤1313.锅里坐水，水开后下入饺子。开锅后点两次凉水，等饺子完全浮起、鼓胀即可捞出。