蒜香意大利面属于哪个地方的菜系？

Question

如题所述

Answer 1

你知道蒜香意大利面属于哪个地方的菜系吗？

这款蒜香意大利面很适合中国人的胃口，是意大利北边很时髦的食用方法，做法简易，还能够改变出蒜香海产品意大利面等多种多样花样。蒜香意大利面的做法小技巧，适合中国人的意大利面煮法。

原材料：意大利面1小把约150克，大蒜瓣25克，荷兰豆80克，青椒2根，指天椒2根，小香葱，黑胡椒粉，芝士粉，盐适量。

准备工作：荷兰豆撕下老筋后弄成小段、，青椒和指天椒滚刀块，大蒜瓣切成片、，小香葱切葱段。

做法流程：

1、锅中放烧开，下入意大利面煮10分钟左右，捞出摆盘，顺带将荷兰豆放到锅中焯熟，盛出备用。

2、炒菜锅烧开，放食用橄榄油，下入蒜片小受欢迎成橙黄色，将蒜片和小量滚油盛出来备用。

3、原炒菜锅放青椒和指天椒丁，炒成香气后倒进荷兰豆（假如太干燥就添加适量汤面），放盐调制后盛出去，铺在煮好的意大利面上。

4、把蒜片和油淋在意大利面上，撒上黑胡椒粉.香葱段和芝士粉，进行。

多说两句：

1、蒜香意大利面也是有多种多样的，随便转换火锅配菜就能作出不一样的口味，例如荷兰豆可以换为芹莱等火锅配菜，喜爱海产品味的可以加一点海产品这些。

2、蒜香意大利面最核心的就是要突显蒜香味，蒜片使用量要略微大些，炒蒜片时要温油入锅，小火慢炒（千万不要用走红），炒成蒜片表面色调金黄才行，那样才能让蒜香味更浓厚，蒜片也会松脆美味。

3、这款意大利面的调料不用太繁杂，只用盐和黑胡椒粉调料就可以了，喜欢奶油芝士味的可以多放点，不太喜欢奶油芝士味的可以少放或不放。

Answer 2

这款蒜香意大利面很适合中国人的胃口，是意大利北边很时髦的食用方法，做法简易，还能够改变出蒜香海产品意大利面等多种多样花样。

Answer 3

属于意大利的一道菜，这道菜的做法是比较简单的，而且多种多样，特别好吃。

Answer 4

这属于一道创意菜品，是中式和西式的结合，非常有意思，很好吃。