胡萝卜对眼睛的好处在于?

如题所述

  胡萝卜跟眼睛的关系主要来自于它的胡萝卜素,因为胡萝卜素在人体之内可转化成维生素a,维生素a对眼睛的视力很有帮助,特别在暗光下和光线快速变换下的视力,一定要维生素a参与才能顺利完成,人们现在经常盯着电脑看,看电视、打游戏,这时消耗的维生素a特别多,很多人会感到眼睛发干,如果膳食中缺维生素a就会有这种不良感觉,所以应多补充些胡萝卜素,吃胡萝卜可以明目就是这个道理。
  胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。
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第1个回答  推荐于2017-10-12
吃胡萝卜对眼睛是有好处的,这是因为胡萝卜里含有丰富的类胡萝卜素,在人体内可以转化为维生素A,对粘膜细胞有很好的保健作用。
胡萝卜素是对眼睛有好处的东西。它可以溶解在油中,不易溶解于水,应该用油炒过后吃很好。生吃营养价值没有那么高。以下为摘自百度的比较好吃的胡萝卜的做法,仅供参阅。
胡萝卜烧肉是利用肉中的动物油溶胡萝卜素,对有心血管病的老人不适合。炒着吃是用植物油溶解胡萝卜素,适合各类人群。
如果把胡萝卜切成细丝,用油煸炒,火不能太大,不多用油也能炒得很好,使胡萝卜素充分地溶出,您甚至能够看到锅中的油变成橙色的。您可根据自己的口味配许多种东西炒,如豆腐丝、木耳、大葱,起锅时配些香菜,或者配番茄酱加糖和白醋。切块炒过后再炖肉也可以。

参考资料:百度

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第2个回答  2020-12-26

胡萝卜不仅对眼睛有好处,对血液还有神奇的功效,一起来看看吧

第3个回答  2020-05-17
胡萝卜中含有的胡萝卜素对眼睛有很好的作用对眼睛有营养眼睛的效果使得眼睛不在干涩流泪更重要的是还可以预防夜盲症对保护眼睛有很好帮助
第4个回答  2020-06-30
胡萝卜跟眼睛的关系主要来自于它的胡萝卜素,因为胡萝卜素在人体之内可转化成维生素a,对预防近视增强抵抗力有很好的帮助维生素a对眼睛的视力有帮助,特别在暗光下和光线快速变换下的视力,一定要维生素a参与才能顺利完成,所以说多吃胡萝卜对维护眼睛有很好作用
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