馄饨皮没煮熟可以吃吗

如题所述

不能吃,以免引起肠胃不适。

馄饨(汉语拼音:hún tún 或者hún tun 轻声;粤语:wɐn3 tɐn1,音同“云吞”;山东话:hún dùn;英文名:wonton)是中国汉族传统面食之一,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。

特色
馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水,经历所谓‘三沉三浮’,方可保证煮熟。

烹调
1.瘦肉及肥肉同剁烂,加入调味料搅至起胶状,分别做成小肉丸。
2.面粉筛匀放入大碗中,慢慢加入滚水,迅速拌匀成软粉团,以少许面粉爽手,将粉团搓成长条形,再分切小圆粒,碾成薄圆形粉皮,放入肉丸做成小笼包形状。
3.蒸笼涂油,铺上菜叶,再涂油在菜叶上,放入小笼包隔水蒸七至八分钟,拌匀沾汁一同上桌,趁热进食。
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第1个回答  2011-07-26
还是要煮熟吃。
第2个回答  2011-07-26
可以吃,只是不好吃而已
第3个回答  2011-07-26
倒是没什么不能吃 只是.. 好吃吗 ......追问

很脆

追答

很脆? 那是煮的吗? 还是冷冻后很多天的?

追问

放水里煮的

追答

那怎么能很脆的呢 不理解啊 还有为什么不给煮熟呢

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