拉缸盐海参发了两个小时在锅里煮缩了,这是什么原因?

Question

如题所述

Answer 1

老刘海参温馨提示您：“可能是泡发的方法不对，拉缸盐海参的发制方法:
1.海参放入清洁水中浸泡(容器不能有任何油脂)入冰箱冷藏,每天换2-3次水;这样泡3-4天,水不咸为止. 2.清洁容器加水,入海参,煮开,小火20分钟左右,关火闷至水自然凉.
3.清洁容器加水,入海参,放入冰箱冷藏,12小时后就可以食用,自由加工了。”