我买的猪肉掺的胶还能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

劝你别吃了

注胶肉分两种，有一种是直接掺和在水里，掺一种叫卡拉胶，掺一些凝固剂和人工色素，直接和水和在一起，利用高压泵打到猪身上，还有一种叫打针剂，里面有沙丁胺醇和保水剂的东西。食用过量卡拉胶可损伤智力：卡拉胶是一种食品化工原料，无臭无味，加水稀释后成为凝胶，尽管可以添加到食品当中但是必须适量，但不法商贩为了增加重量，过量添加卡拉胶，消费者一旦食用了过量添加卡拉胶的制品则会妨碍人体对矿物质等营养素的吸收，比如说铁缺乏则会造成贫血，引起智力发育的损害及行为改变，还可出现神经功能紊乱等。 这种猪肉吃的量少的话，应该没有什么问题的，但别吃了，毕竟不是好东西

Answer 2

如果猪肉中掺杂了胶，通常不建议食用。这种猪肉中的胶元素可能会堵塞血管，不利于心脏血液的输送，对于有心脏病等疾病的人来说可能会有危险。
在购买猪肉时，最好选择正规渠道购买，确保猪肉的质量和安全。如果担心猪肉的质量问题，可以观察猪肉的颜色、气味和质地等因素，并尝试选择有资质和信誉的供应商。
总之，如果猪肉中掺杂了胶，最好不要食用，以确保自己的健康和安全。