刚买的鲜猪肉煮好很臭猪汗味怎么处理?

如题所述

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臭味好大，俺都闻到了。

重新做一次。
用辣椒、葱、姜、蒜炝锅，来点酱油，加入清水，加入花椒、大料。
开锅后放猪肉，起锅前5分钟调好口。

如若再不行，干脆倒掉，免得麻烦。

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第1个回答 2014-10-17

可以用料酒，姜掩盖追答

还可以用陈皮

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