德固赛水解胶原蛋白
1．预防骨质疏松
骨质疏松(Osteoporosis)是指单位骨组织中骨含量的减少。骨骼的生长发育起自胚胎时期，在30岁是达到颠峰，此后就以后每年0.5-1%的速度下降。成年人骨骼的熟练不在发生变化，但骨的流失两个过程处于平衡状态。年龄超过40岁以后骨的生成保持不变，但骨的流失却不断的增加，数十年后骨含量仅及30岁时的一半。一旦骨的密度降低至难以忍受日常生活中所受的应力，便极易发生理性骨折。
骨组织由有机质和无机质两种成分构成。骨的无机质主要为骨盐，其中95%是固体钙；骨的有机质包括胶原蛋白和非胶原蛋白物质，胶原蛋白约占90%以上，它的网状结构对维持骨结构的完整及骨生物力学特性非常重要。当人体缺乏胶原蛋白时，则不易固定钙质，造成钙质流失，致使骨质密度降低，形成骨质疏松。因此，适当地补充胶原蛋白，必将有助于预防骨质疏松症的发生或发病后受伤部位的愈合。
2．改善关节健康
人体之所以能够活动自如，就是因为关节的特殊结构。但人的一生中关节要经历无数次“磨难”。使得关节显得格外的脆弱。运动员和健身爱好者经常要承受超重负荷，导致许多运动选手膝盖疼痛，手臂关节和肩膀关节受伤（如网球选手、棒球选手）。而老年人群中多数患有膝关节病（与心血管病、糖尿病、肿瘤并称为四大老年病）；据统计有80%的骨性关节病发生在55-65岁老年人，随年龄增长，发病率增高，66岁以上老年人中几乎人人患有骨性关节病，这类与关节相关的疾病尽管不立即危及生命，但其疼痛令人痛苦、难受、不安，并且常转变为慢性病变，极大地危害人们的身心健康。研究表明上述疾病都与胶原蛋白的缺乏有关。
人体正常关节由软骨、关节囊膜、关节滑液和韧带等组成。骨骼两端的软骨可以保护骨头，避免骨头的磨损。其中，蛋白聚糖与二型胶原（CollagenⅡ）约占90%的软骨组织干重。软骨本身是一多孔的结构；胶原蛋白是一条条细长纤维形成的网，蛋白聚糖则是具有弹性的球体，水分填塞于其中。当以上组成完整无缺时，软骨能够较好地负荷策略。若是胶原蛋白，则会使蛋白聚糖与胶原蛋白的网套连接松弛。使得关节在受力时容易变形而加速磨损。
由于胶原蛋白是关节中软骨组织的主要成分，负责构造软骨组织的框架并将其定型。因此，补充适量的胶原蛋白，可以维持人体自身软骨组织的自动生成机制，保护关节免于磨损和毁坏，也可预防由各种原因引发的骨关节炎。
水解胶原蛋白用于药物及仪器已有较长的历史。临床研究表明，每日口服7-10克水解胶原蛋白可升高血液中羟脯氨酸浓度，减轻膝或髋部骨关节病患者的疼痛。一家德国研究中心的数据表明，水解胶原蛋白组与安慰剂组相比有显著治疗效果；对于在研究之初即有管理方式临床症状的病人，水解胶原蛋白比安慰剂有更加显著的治疗效果。有报导称14C标记的明胶水解物将比14C标记的脯氨酸优先聚集在软骨中，这种优先摄取显示水解胶原蛋白在软骨代谢中有增效作用。
3．健美皮肤
胶原蛋白在皮肤构成中十分重要，皮肤的生长、修复和营养都离不开胶原蛋白。在我国民间即流行着吃猪皮能减容的说法，而汉代名医张仲景则创有一个“猪肤方”指出猪蹄上的皮肤的美容效果很早就被认同了。
衰老是人生必经的过程，随着年龄的增长，皮肤衰老的最大特征郰皮肤松弛，形成皱纹。在生长发育初期，人体新陈代谢旺盛，胶原蛋白含量丰富，皮肤紧绷而富有弹性。整个人因此也显得青春靓丽，充满活力。然而随着年龄的增大，特别是到了25岁之后，新陈代谢速度逐步减缓，胶原蛋白含量慢慢降低，皱纹也就悄悄地“浮出表面”了。
由于胶原蛋白是皮肤的主要成分，来源于动物的胶原蛋白与人体有极好的相容性。适量补充胶原蛋白对皮肤的健康有极好的保健作用，具体体现在如下几个方面。
1）保温：胶原蛋白富含亲水性的天然保湿因子，它与皮肤表面的蛋白质结合，可补充人体流失的胶原蛋白，氨基酸；同时也能涵养皮肤水分，使皮肤有着良好的亲水性。
2）防皱：由于胶原蛋白的分子结构和人体皮肤胶原蛋白相容性极好，所以能完全被皮肤吸收，填充在皮肤基质层之间，从而使皮肤丰满、皱纹舒展，同时提高皮肤密度，产生张力，增加皮肤弹性。
3）修复：胶原蛋白具有独特的修复功能，胶原蛋白和周围组织的亲合性好，具有修复组织的作用。
4）赋予肌肤弹性：胶原蛋白可以使皮肤柔软丰满富有弹性，润滑角质层，刺激皮肤微循环，促进皮肤的新陈代谢，使皮肤光滑、亮泽、减少皱纹。
4．美发亮甲
头发和皮肤一样是由角质蛋白组成，皮肤上的角质蛋白属于软角质，而形成头发的是硬角质蛋白。显微镜下观察头发的横切面可知，头发的中心部位是发髓（Medulla），中间的是胶原蛋白，而最外的一层是毛鳞片。胶原蛋白主要控制着头发的粗细、弹性和湿润度，而毛鳞片就会影响到头发的光泽感和触感，它最重要的任务便是负责保护毛发内部的胶原蛋白组织。
因为同属蛋白质的缘故，头发对高热或碱性物质都相当敏感。因为美容美发或工作需要，人们不得不使用吹风机、烫发、染发，这必将损伤发质中的胶原蛋白，从而导致头发出现分叉、折断甚至脱发。由于头发的营养源泉是头皮皮下组织，只要适时补充胶原蛋白，即可以为头皮皮下组织提供足够的养料用以再生、营养发丝，这样受损的头发即可重现往日的柔亮动人。同时，因为胶原蛋白具有保湿的效果，将更使秀发充满弹性。
指甲是人体健康的晴雨表，正常指甲应红润、坚韧而呈弧形，平滑有光泽。虽然指甲和毛发的形态不一样，但由于是同样的角质蛋白的原因，故指甲的氨基酸组成和毛发比较接近，都与胶原蛋白相关。和脸部皮肤、头发一样，指甲也同样需要精心呵护，经常补充胶原蛋白将使指甲健康亮泽，而且增加指甲的韧性。
5．丰韵乳房
乳房发育是在女性青春期开始的。丰满健美的乳房对构成女性的体形和身体，女性的自我意识和性感都是非常重要的。正常发育的健康乳房呈半球形的，丰满、富有弹性、两侧乳房基本对称。乳房主要由结缔组织和脂肪组织构成，乳房大小取决于乳组织和脂肪的数量，而挺拔丰满的乳房很大程度上依靠结缔组织的承托。胶原蛋白是结缔组织的主要成分，在结缔组织中胶原蛋白常与多糖蛋白相互交织成网状结构，产生一定的机械强度，是承托人体曲线、体现挺拔体态的物质基础。
为保持乳房的健美，在加强胸部体育锻炼、增加胸部量的同时，除适量进食脂肪外，还应补充胶原蛋白，以促进乳房结缔组织生成，确保乳房的挺拔健美；另外，胶原蛋白还可以增加皮肤弹性、促进皮肤光洁度，这也是促使乳房健美的主要条件之一。
6．减肥健体
在人体生理学中，肌肉与脂肪组间的新陈代谢会直接被胰岛素、生长激素、数种必需氨基酸、蛋白质、脂肪与其它物质间复杂的交互作用所影响，还与无能无力量有关。水解胶原蛋白可使脂肪与肌肉间的新陈代谢的生理过程增加，当体内胰岛素浓度高时，分解代谢（脂肪的燃烧）几乎不会发生。而胰岛素度浓度低时，脂肪酸的代谢比较旺盛。研究表明，人体在没有进食、熟睡的状态下，胰岛素浓度最低，而服用胶原蛋白有助于延长胰岛素维持低浓度的时间，因而使脂肪酸有更长的时间进行新陈代谢，导致明显的体重减轻，达到减肥的目的。据研究，在三至四小时没有进食的情况下服用水解胶原蛋白减肥效果最佳。
7．提高人体免疫力
胶原蛋白是重要的营养源，含有丰富的、尤其是人体无法合成的氨基酸，经常适量补充胶原蛋白，有助于强化各组织器官功能，提高人体免疫力。如可以增加细胞增殖、巩固眼角膜缝横层排列正常、增加透光度、强化内脏功能、保护肝脏、促进胰岛素代谢、改善便秘、防止衰老等。
8．神奇的医用生物材料、
生物医学材料是当今材料科学中一个重要的发展学科，是材料科学和人体临床医学及组织工程学的交叉，在临床医学各学科中发挥着许多重要的功能和作用。在天然可降解生物医用材料中，首推胶原蛋白。因其独特的理化性质、生物相容性以及与其它材料之间的良好兼容性，可以单独应用，如止血敷料、充填材料以及支架；也可以复合使用，如与羟磷灰石复合作骨修补，与透明质酸，壳聚糖或者海藻酸等复合作组织工程的支架和药物控释系统。目前，以胶原蛋白为原料所制成的生物医用材料，其全球市场年销售已达30亿美元（不包含市场份额约12亿美元的胶原蛋白溶液）。品种包括胶原蛋白海绵，胶原蛋白膜。胶原蛋白纤维/颗粒.胶原蛋白管等。
小分3水解胶原蛋白的介绍
1.产品的工艺特点
采用物理方法和酸碱预处理方法。松散，分离生牛皮的胶原纤维束，提取可溶性胶原蛋白，确保其结构不变异，功效成分不失活，且含有胶原蛋白有协同作用的糖蛋白。
在低温下采用生物酶制剂，并与胶原酶结合使用，使产品不仅更具有专一性和针对性，而且对目标产物更易控制，不会使其丧失生物活性，且产品的组成结构及性能更稳定，变异小。
采用喷雾干燥处理，形成均匀而细小的聚集颗粒，有利于改善胶原蛋白的水溶性。可以直接容于冷水中，因此活性得以保持，且非常方便使用。
2.产品特色
1）均匀小分子产品，平均分子量较小，仅为3000道尔顿，即使浓度很高，本品的水溶液也不会产生胶凝现象。
2）核武器性质温和，没有不适异味，即使大量使用也不影响口感。
3）搅拌下，本品在冷热水中都有非常好的溶解性，形成浅黄色透明溶液，pH为5-6.5。
4）经巴氏杀菌或加入防腐剂（如苯甲酸、山梨酸）的产品水溶液稳定性可长达1年，适用于制作饮料。
5）本品易于混合并且可以广泛应用到功能食品中，并具有如下突出特点。
速溶性――其细小的颗粒可以快速溶解在冷热水中，不会凝集成团。
无尘性――倾倒和分散过程不会产生粉尘；
优良的流动性――在包装的过程中不产生结块，从而避免机械堵塞。
3.产品的氨基酸组成
德固赛生产的水解胶原蛋白，含有三室的氨基酸。分析结果表明，阿神丽得（Arthred）的各项指标均为国际最先进水平，除了含有18种蛋白质氨基酸外，还含有丰富的、胶原蛋白特有的羟脯氨酸和羟赖氨酸。羟脯氨酸是人体软骨的合成能力是有局限性的，因此，羟脯氨酸的有效补充是人体健康关节的保证。阿神丽得含有丰富的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸、赖氨酸和羟赖氨酸，约占50%。产品中氨基酸组成与天然胶原蛋白氨基酸组成基本一致，表明氨基酸组成未受破坏，降解后很好地了其生物活性。因为本品中含有高含量的特征胶原蛋白氨基酸，因此它可以营养全身所有含胶原蛋白的组织，如皮肤、软骨、骨骼和韧带，并适合化妆品、食品、饮料及医药等行业客户的供应需求。
4.产品的质量指标
德固赛生产的水解胶原蛋白为乳白色或淡黄色固体干粉，其主要指标如下表所示，不含脂肪、碳水化合物、嘌呤、胆固醇等，并无任何添加剂、防腐剂及有机溶剂残留。
市面上常见的胶原蛋白其蛋白质含量往往偏低，分子量超大（大于6000道尔顿），其它菌控指标大大超出上述标准。阿神丽得品质优异，技术指标明显高于同类产品，具有良好的安全性。
5.安全性
来源于健康动物的胶原蛋白产品已得到许多国家政府管理部门的承认，如2000年4月欧盟科学委员会确认：凡通过明胶工业协会颁发合格证书的有关水解明胶产品均可安全食用；美国也分别于1993年和1999年批准来源于牛皮和猪皮的水解胶原蛋白为"大众安全健康食品（GRAS）"。
本品的生产原料为生牛、猪皮，均取自健康动物，并通过有关部门的食用认证；制成的产品完全符合有关政府部门规定的质量要求。急性口服毒性试验、皮肤刺激试验与皮肤变态反应试验的实验结果表明，本品可以安全应用于人体，未见任何毒副任用。
6.包装、贮运及有效期
包装：本品采用聚乙烯无毒复合袋包装，每袋净重20Kg，或根据客户要求定做。
贮存：本品应贮存在阴凉干燥处。堆码应整齐，不得与有腐蚀性，有毒有害的物质混放在一起，并应注意防雨、防潮、防鼠、防虫。
效期：从生产之日计算，本品在包装完好、符合要求的条件下保存，保质期为5年。
7.使用注意事项
1）本品极易发粘，开袋后最好一次用完，如一次不能用完应扎紧袋口，放置于干燥处，以免吸潮变质。如发现包装箱内有破损袋，有吸潮现象，但产品颜色、气味未变，可尽快使用。如有明显异味，则说明产品已变质，应弃去。
2）本公司供应的胶原蛋白具有很好的溶解性，一般来说在常温下即可溶解，形成均匀分散的溶液。使用时可以直接用冷水溶解后以液体形式加入。这样可增加胶原蛋白在产品中的均匀性和稳定性。
3）本品作为化妆品膏霜类的添加剂时，添加量在1%-5%的范围内比较适合，但要根据化妆品产品的自身特点和添加后所具有的突出特点，调整最佳添加量。因为本品溶液的pH值在5-6.5左右，添加后对膏霜类产品本身的pH值影响较小。又因为本品未添加任何防腐剂、填充剂，是纯胶原干粉，能够很好的满足化妆品的使用要求。
4）其它注意事项
A、本品仅有极微的气味，添加时不影响对产品的最终调味。
B、添加该产品后，对保健产品、化妆品的保质期没有影响。
C、胶原蛋白作为一种蛋白质，本身具有营养作用。，在配方调整时应予以注意。
D、胶原蛋白有较好的粘性，可作粘合剂使用。
8.口服推荐剂量及用法
推荐剂量：每天7-10g。
食用方法：本品易溶于水，可与牛奶、酸奶、汤汁等液体食物并用，也可与和和果汁混合后饮用，即可收到美容护肤、健康关节的效果。
后语
水解胶原蛋白作为一种高端口服保健品，其预防骨病、美容护肤的功效忆被愈来愈多的消费者所认识，正确地选择和使用胶原蛋白是达到保健关节、健体美容的先决条件。胶原蛋白分子量的大小是评价其性能的重要指标。分子量过大，产品的生物利用度就会明显地降低；分子量过小，产品则容易分解，稳定性较差，易变质而产生异味。经科学验证，分子量在3000道尔顿的左右的产品最容易被吸收，同时又有良好的稳定性，没有异味。另外，服用量的大小也决定其效果，尤其是针对关节及与骨关节有关的一系列问题，口服胶原蛋白的用量应达到每日7-10g，这是经过无数医学临床试验而得到的结果。
德固赛水解胶原蛋白的技术指标
德固赛水解胶原蛋白的技术指标
序号 项目 质量要求
1 性状 本品为乳白色粉末，几乎无味，在冷水中溶解。
2 蛋白含量 按干燥品计，约97%
3 干物含量 91.5-96%
4 PH值 5.0-6.4
5 重金属 不得超过百万分之四十
6 平均分子量 约3000道尔顿
7 灰分 不得超过0.9%
8 粘度 3.2-4.7mPas
9 堆积密度 270-400g/l
10 菌落总数 不得超过500个/g
11 酵母菌 不得超过10个/g
12 大肠杆菌 不得检出
13 金黄色葡萄球菌 不得检出
14 梭状芽胞杆菌 不得检出
15 沙门氏菌 不得检出
德固赛早在上世纪90年代初期就开始在中国生产特种化工产品，并于更早就与这个国家建立起了千丝万缕的贸易关系。今天，德固赛在中国已经拥有了多达19家公司，生产基地遍及安丘、长春、大连、济宁、辽阳、南宁、南平、青岛、日照、上海、营口等地。
德固赛产品品质卓越，种类繁多，包括碳黑、橡胶硅烷偶联剂、氨基酸、聚氨酯泡沫添加剂、涂料聚酯树脂、色浆、着色系统、高性能塑料以及塑料生产所需的引发剂等，客户遍及中国及整个亚洲。2005财年，德固赛中国的2200名员工为公司创造了2亿7千5百多万欧元的销售总额（持续经营业务部分）。
德固赛视中国为推动全球经济发展的主力之一。在未来的三年内，德固赛有信心将在中国的销售额提高至8亿欧元左右。
2002年底，德固赛（中国）投资有限公司于北京成立,作为德固赛在中国的母公司，以投资新项目和加强客户联系为重点，为各业务部门提供高效的服务支持。
对于德固赛这样的特种化工企业而言，市场优势和创新实力的紧密结合是获得成功的关键因素之一。在这种背景下，德固赛于2004年在上海投资建立了研发中心，现在还在对研发中心进行扩建，扩建项目预计于2007年中期全部完成。截至到目前，德固赛在该研发中心的投入已经超过了两千万欧元。该中心的成立为德固赛开发与销售具有本地特色的产品提供了绝佳的平台，从而保证了各业务部门能够更好地为中国市场提供令人满意的产品和服务。
2006年6月，德固赛位于上海化工园区的多用户基地正式投入运行。现在，色浆和聚酯两个工厂已经在该基地投产，其他业务的生产活动也将陆续展开。
德固赛在中国的宏伟计划需要各方面人才的支持，秉持着这种观点，德固赛已经与上海石化工业学校合作，建立了专业技术人才的培训基地，另外，我们还与全球领先的中欧国际工商学院(CEIBS)合作，培养年轻的管理型人才。
参考资料：http://www.degussa-hpp.com.cn/cn/index/