有哪些家常菜，常吃显年轻，保护视力，鲜嫩又美味呢？

Question

如题所述

Answer 1

有哪些家常菜，常吃显年轻，保护视力，鲜嫩又美味呢？

核桃香菇牛肉

准备食物：火鸡胸脯肉350克，核桃15克，枸杞8克，蛋清80克，猪油(提练)150克，盐5克，米酒25克，胡椒粉2克，小葱10克，姜10克，香油5克，白糖7克，淀粉(豇豆)20克。做法流程：

1、将核桃肉用开水泡涨，剥削皮，枸杞用温水洗净，姜片洗净切成小块，葱切葱花，鸡肉洗净，切成1厘米厚为的丁；2、香菇牛肉装在碗里中，用食盐（一半）、蛋清、水淀粉拌匀浆好，另碗中放进味精、白糖、胡椒粉、鸡汤、水淀粉对成汁；

3、净锅置火上，放进猪油，待七成热时，下核桃肉炸至微为黄，及时捞出待用，把浆好的香菇牛肉倒进锅中，迅速滑透，煸炒两下，下姜、葱，倒进上汁迅速煸炒，随后入核桃肉、枸杞炒匀，淋入香油，摆盘即可食用。

炝鸡肝

准备食物：鸡肝100克，黄瓜100克，孛荠100克，麻椒5克，香油10克，生抽10克，米酒5克，盐3克，味精2克做法流程：1、鸡肝洗净，片成片状，放冷水中泡数分钟（泡去鲜血），再放宽水里烫熟捞出晾凉，装到盘内，上洒少量食盐拌匀；

2、嫩黄瓜洗净后切成片状，孛荠削皮，洗净后，切成片状，与黄瓜放一起，上洒少量食盐拌匀，黄瓜切片中外渗的水滤去，与孛荠片都放到鸡肝盘内，添加生抽、米酒和味精拌匀；3、锅置火上烧开，倒进香油，待油烧后，放进麻椒，炸成香气后将麻椒捞出，趁热将麻椒油浇在鸡肝上面即可食用。

煲蚌鸽

准备食物：雏鸽400克，花螺250克，猪肉(胖瘦)125克，竹笋40克，淀粉(扁豆)5克，生抽5克，小葱5克，姜5克，胡椒粉1克，盐2克，米酒5克，味精1克。

Answer 2

那肯定就是干煸茄子油条，还有包子饺子，糖醋里脊，糖醋茄盒，都是非常好吃的。

Answer 3

西红柿炒鸡蛋，可乐鸡翅，糖醋排骨，红烧鲤鱼，酱香排骨，这些食物制作非常简单，并用起也能够保护自己的身体。

Answer 4

常言道，病从口入，日常饮食对于我们的健康有着至关重要的影响。想要保持年轻态，保护视力，不妨从餐桌上开始。以下推荐几道家常菜，不仅美味可口，更是养生佳品。
一、菠菜炒虾仁，鲜嫩护眼
菠菜含有丰富的叶黄素和玉米黄质，这些物质是保护视网膜的重要营养元素。而虾仁富含蛋白质和微量元素，能增强机体免疫力，延缓衰老。将菠菜焯水，沥干水，与嫩滑的虾仁快速翻炒，加入少许蚝油和盐调味，一道鲜嫩可口的菠菜炒虾仁就出锅了。
二、枸杞山药炖鸡汤，滋补养颜
枸杞和山药都是滋补佳品，常食有补肾益脑、延缓衰老的功效。鸡汤鲜美营养，能补充蛋白质和水分。将枸杞和山药洗净，切块，与鸡肉一起放入炖盅中，加入适量水，炖煮2-3小时。出锅前加入少许盐和黑胡椒调味，即可享用。
三、玉米胡萝卜排骨汤，清甜护眼
玉米和胡萝卜富含维生素A，是维护视力健康的必需营养素。排骨含胶原蛋白，能增强皮肤弹性，延缓衰老。将玉米切段，胡萝卜切片，排骨焯水后洗净，一起放入汤锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火慢炖。出锅前加入少许盐和胡椒粉调味。
四、苦瓜炒鸡蛋，清热明目
苦瓜性味苦寒，有清热明目的功效，常食能缓解眼干涩疲劳。鸡蛋富含蛋白质和多种维生素，能补充营养。将苦瓜切片，鸡蛋打散，锅中热油，将鸡蛋倒入锅中摊成蛋饼，盛出。热锅后加入少许油，爆香蒜末，倒入苦瓜片翻炒，直至苦瓜变软，加入蛋饼，翻炒均匀，加入少许蚝油和盐调味。
五、豆芽炒木耳，爽脆护眼
豆芽富含维生素C和膳食纤维，能清热解毒，增强免疫力。木耳富含铁元素，有补血的作用。将豆芽洗净，木耳泡发洗净，切丝。热锅中加入少许油，爆香蒜末，倒入豆芽和木耳翻炒，直至蔬菜变软，加入少许生抽、醋和盐调味，即可出锅。
亲爱的朋友们，这些家常菜不仅美味可口，更能呵护我们的健康。常吃这些菜，能补充多种营养素，保护视力，延缓衰老。让我们从餐桌上开始，做个健康美丽的人吧！

Answer 5

凉拌黄瓜，肉炒苦瓜，红烧茄子，芹菜炒肉，肉炒腐竹，这些菜做起来都非常简便，而且都含有丰富的蛋白质维生素，能够起到改善视力的作用，而且营养美味。