提取芸香苷的理论依据：提取原理是依据芸香苷结构中含有酚羟基，能与碱成盐而溶于水中，向此盐溶液中加入酸，则芦丁游离析出。
用碱溶酸沉法提取芸香苷必须要控制碱的浓度，这是因为芸香苷分子中含有多个酚羟基，易被氧化，尤其在碱性溶液中更易氧化，在空气中久置会使芸香苷颜色加深。一般在提取芸香苷时应保持溶液pH值在8～9之间。
制备方法
芸香苷存在于芸香叶、烟叶、橙皮、番茄等内，槐花米和荞麦花内含量尤其丰富。我国药用的芸香苷是从槐花米中提得。槐花米经洗涤后，用热水和石灰乳（调pH至7.5-8）煮沸20min，添加硼砂，在95-100℃保温半小时，趁热过滤，用盐酸将滤液调至pH=6-7，冷却至30℃以下，静置析出结晶，分离，得芸香苷粗品，经溶解、再结晶、干燥即得成品。以槐花米计总收率8.3%。
以上内容参考：百度百科-芸香苷
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
相似回答