早年经历
蒙嘉慧出世前父母便离异，小时候跟外婆长大。14岁那年，蒙嘉慧同母异父的妹妹跳楼自杀，让蒙嘉慧不得不独自承担自己与婆婆的生活。中学就读于凤溪第一中学，中七毕业后任职广告制作公司。1993年开始拍摄广告。
演艺经历
1997年，与郭富城一起合作拍摄手提电话广告，获得恩师杜琪峯赏识签为旗下艺人，晋身娱乐圈。
1998年，与刘青云合作主演杜琪峯执导的电影《非常突然》，这是她的首部电影作品，获得第18届香港电影金像奖“最佳新演员”提名。
2000年加入无线电视，同年在《新鲜人》中担当第一女主角；11月，在吴启华、林保怡主演的时装医疗剧《妙手仁心II》中饰演冷酷医生“何心妍”。
2003年，与罗嘉良联袂主演改编自倪匡科幻小说《卫斯理》的同名电视剧《卫斯理》，饰演第一女主角白素。
2006年6月，与欧阳震华、林文龙主演《法证先锋》，获得万千星辉颁奖典礼“最佳女主角”提名。
2007年，与林峰、钟嘉欣联袂主演《溏心风暴》，饰演插足好友恋情的“水明霞”。2008年，出演《法证先锋II》，饰演勇猛干探梁小柔，在剧中与欧阳震华终成眷属。
2010年6月，赴中国杭州拍摄由北京拉风娱乐的都市情感剧《单身女王》，饰演单身女强人，与戴娇倩、黄维德合作；12月，主演的电视剧《诱情转驳》播出，饰演手机铺老板“关可晴”。
2011年2月，参演时装爱情剧《Only You 只有您》。2012年4月，与吕慧仪、卓韵芝合作主持综艺节目《三个女人一个墟》。
2013年3月，与方中信主演的电视剧《仁心解码Ⅱ》播出，蒙嘉慧饰演法医精神科顾问医生卓慧翘；同年约满无线电视，转投香港电视；8月，与林文龙合作拍摄讲述科技网路犯罪的时装剧《天网》，饰演商业罪案调查科探员，该剧因香港电视网路不获发免费电视牌照而停拍。
2014年，与刘嘉玲、张柏芝、朱茵主演的以美国电视剧《欲望都市》为蓝本而创作的电影《求爱上上签》2月25日上映，蒙嘉慧饰演一个爱冒险的酒吧老板；3月，主演的反恐题材电视剧《叛逃》播出，这是她在TVB的最后一部作品。
个人图集
个人生活
2005年夏天，蒙嘉慧相恋4年的广告公司男友郭耀辉突然提出分手，3个月后，郭耀辉与其好友Rebea结婚。
2008年7月11日，蒙嘉慧与郑伊健相恋。
2013年1月28日，郑伊健与蒙嘉慧在东京低调完婚。郑伊健通过微博承认婚讯，称“我们进入人生另外一个阶段，感恩！”；经纪公司寰亚发言人梁小姐发表声明确认二人于28日在东京注册结婚。而邵美琪与梁咏琪则在第一时间以自己的方式送上祝福。
主要作品
参演电视剧
首播时间 剧名 扮演角色 导演 合作演员 2014 叛逃 叶婷 王心慰 陈展鹏；吴卓羲；陈茵媺 2013 仁心解码Ⅱ 卓慧翘 罗永贤 方中信；杨怡；陈茵媺 2012 火速救兵2 廖芷恩 郑惠芳 官恩娜；刘浩龙；周子扬 2011 only you 只有您 麦一敏 王心慰 李司棋；郑嘉颖；黎诺懿 2011 单身女王 关雅琴 蔡晶盛 戴娇倩；黄维德；钱泳辰 2010 诱情转驳 关可晴 陈志江 马浚伟；陈法拉； 李思捷 2009 廉政行动2009 赵芷璇 林超贤 林保怡，宣萱，陈键锋 2009 ID精英 叶安琪 关文深 郭晋安；梁靖琪；唐诗咏 2008 法证先锋II 梁小柔 梅小青 欧阳震华；林文龙；佘诗曼 2008 与敌同行 利佩嘉 王心慰 郭晋安；郑嘉颖；商天娥 2007 通天干探 姜雅如 王心慰 元彪，陈豪，黎姿 2007 爸爸闭翳 金美钻 梅小青 欧阳震华；王喜；夏雨 2007 溏心风暴 水明霞 刘家豪 陈豪；钟嘉欣；林峯 2006 法证先锋 梁小柔 梅小青 欧阳震华；林文龙；钟嘉欣 2006 楼住有情人 徐芷羚 罗永贤 吴启华；钟景辉；曹永廉 2006 新醉打金枝 欧阳英 陆剑民 张家辉；蔡琳；乔振宇 2005 胭脂水粉 吴以方 梅小青 陈豪；黎姿；向海岚 2004 争分夺秒 彭慧 罗永贤 方中信；郑嘉颖；杨爱瑾 2004 功夫足球 叶月 潘文杰 张卫健；容祖儿；黄秋生 2004 廉政行动2004 Grace 邱礼涛 张智霖；黄秋生；邵美琪 2003 卫斯理 白素 张乾文 罗嘉良；唐文龙；杨怡 2003 陀枪师姐IV 方晴 邝业生 欧阳震华；蔡少芬；魏骏杰 2002 点指贼贼贼捉贼 巢诞诞 黄伟声 温兆伦；唐 宁；钱嘉乐 2001 雄心密令 高冰冰 周华宇 陶大宇；李修贤；李子雄 2001 烈火雄心II 江逸雅 王心慰 王喜；陈慧珊；方中信 2000 妙手仁心II 何心妍 戚其义 吴启华；林保怡；陈慧珊 1999 新鲜人 邵丽华 曾谨昌 林保怡；容祖儿；徐子淇 1998 IT档案 ---- 陈伟棠 吴奇隆；孙佳君 ；陈国新 1998 上海之恋 林安儿 张建国 丁子峻；宁静；周文健
参演电影
上映时间 名称 扮演角色 导演 合作演员 2007 击情岁月 巩敏 钱文锜 元彪；李冰冰；张国强 2006 隐形斗室 ---- 苏飞 陈敏之；黄智贤；万斯敏 2005 花街欢乐坊 ---- 郑伟文 孔庆翔；薛家燕；田启文 2004 噩梦 芝 李卓臻 谷祖琳；梁汉文；唐文龙 2004 誓不低头 家 惠 炜达 方中信；陈宇琛；钱嘉乐 2004 求爱上上签 Danger 王晶 刘嘉玲；梁家辉；张柏芝 2003 西贡的童话 ---- 罗惠德 吴启华 ；李绮虹；王喜 2002 绑架岳母 ---- ---- 罗家英；李健仁；林伟 2001 最后通牒 ---- 梁宏发 王敏德；元华；段伟伦 2001 新流氓医生 阿安 麦启光 柯受良；马浚伟；麦启光 2001 地下追击 ---- 汪迪 王敏德；傅亨；林海海 2000 流氓师表 ---- 麦启光 张家辉；莫文蔚；杜汶泽 2000 野兽童党 ---- 刘孝伟 黄秋生；罗兰；黎耀祥 2000 刀手 ---- 钟少雄 陈小春；雷宇扬；郑浩南 2000 没有你没有我 Ivy 罗惠德 方中信；罗兰；李婷宜 2000 千禧愿 阿男 林庆隆 关德辉；何华超；文颂娴 1999 周末狂热 Ashley 麦兆辉 尹子维；李灿森；雷颂德 1999 甜言蜜语 雯雯 赵崇基 古天乐；黄浩然；陈国坤 1999 暗战 梁婉婷 杜琪峯 刘德华；刘青云；许绍雄 1999 七月又十四之信不信由你 ---- 钱升玮 吴镇宇；李灿森；陈颖妍 1999 贼公子 ---- 刘观伟 秦沛；古天乐；张耀扬 1998 真心英雄 琪 杜琪峯 黎明；刘青云；梁艺龄 1998 非常突然 Mandy 游达志 任达华；刘青云；黄卓菱 1994 正月十五之一生一世 ---- 钱升玮 周文健；刘青云；梁思敏
社会活动
2008年5月31日，与林峰、余安安和叶蕴仪出席福幼基金会的活动，为“祝福帐蓬募捐行动”筹募善款购买帐蓬。
获奖记录
获奖时间 奖项信息 2007 万千星辉颁奖典礼最佳女主角提名—《通天干探》 姜雅如 2006 万千星辉颁奖典礼我最喜爱的电视女角色提名—《法证先锋》梁小柔 2006 万千星辉颁奖典礼最佳女主角提名—《法证先锋》梁小柔 1999 第18届香港电影金像奖最佳新演员提名—《非常突然》Mandy
人物评价
2000年，蒙嘉慧凭借《妙手仁心Ⅱ》中知性、干练的职业女性为人熟知；个性硬朗独立，戏里戏外，都给人干练独立的感觉。
作为TVB花旦，蒙嘉慧给人亲切之感，气质又不失知性优雅，甚有观众缘。