日本的寿司怎么做？第一，需要用到哪些模具？第二，必需要用到哪些原材料、佐料之类的？

Question

本人对日本寿司一窍不通，在山东的小摊上吃过几次。现在很想自己在家学做寿司，求简单的做法。家常做法即可。谢谢！

Answer 1

现在举一个最简单的例子，准备好一些蒸熟的米饭，一些切成长条的黄瓜，一些切成条的香肠，还有一些胡萝卜条（可以根据自己的喜好来准备自己喜欢吃的食物，不过都要弄成条呀，这样方便放到寿司里边），一些紫菜纸（专门用来做寿司的，超市就有卖），还要准备最重要的工具：一个小竹席，用来包寿司（可以去超市买，或者用吃羊肉串的签子穿一个，再或者最简单的用一块洗干净的纱布就可以）。这样准备工作就OK了，可以开始制作了，第一，把小竹席或者纱布铺平放在案板上；第二，把紫菜纸平铺放在小竹席上；第三，把准备好的熟米饭放在紫菜纸上，弄平；第四，把准备好的黄瓜，香肠，胡萝卜条放在米饭上班就可以开始卷了。要记得不要把小竹席或者纱布卷进去呀，要不就弄不出来了，卷好之后把它切成一段段的就大功告成啦！

Answer 2

你可以去看看TVB的电视剧《鱼耀在花见》张智霖演的，这个电视剧就是一部关于做日本寿司的电视，据我看过之后的了解，你想在家做应该会很难，首先你要解决醋饭，还有生鱼片。