醋泡黑豆用什么醋最好

如题所述

举报该问题

推荐答案 2015-04-04

不用白醋就好，其他食用醋中含有人体需要的多种营养物质，口味芳香。而白醋只是含水和冰醋酸，除非烹饪上对菜品颜色有要求才使用（醋酸是合成的有机化合物，也是工业原料之一）。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://99.wendadaohang.com/zd/veWeveBvWz7WvXtOee.html

第1个回答 2015-04-04

陈醋或者米醋最好

相似回答

醋泡黑豆到底是用陈醋还是米醋好答：醋泡黑豆用陈醋好。因为陈醋酸味醇厚柔和，对胃肠刺激性小入口回甘，且营养物质比较丰富。醋泡黑豆的做法：醋泡黑豆主料：黑豆200克。辅料：老陈醋适量，大蒜适量。制作过程：1、将黑豆清洗干净，沥干水分备用。2、晾干的黑豆放入平底锅内，以中小火炒干黑豆的水分。大约五分钟左右能闻到香味，听到啪啪...

醋泡黑豆用陈醋可以吗答：)二、醋泡黑豆用米醋还是陈醋醋泡黑豆最好是选用米醋，白醋除了含有醋酸基本上不含其他营养物质，而米醋是有粮食发酵加工而成的，其中含有多种营养物质，对身体是有一定益处的，如果都是米醋，白色和黑色就是都可以的了。三、醋泡黑豆的正确做法醋泡黑豆的作法非常简单;首先准备一个平底锅，放入黑豆。但...

醋泡黑豆用什么醋最好答：必须是酿造型的醋.陈醋、米醋、老醋都可,醋泡黑豆做法非常简单,首先准备一个平底锅,放入黑豆,但不放油,用中火炒5分钟左右,等黑豆皮开后,改为小火,再炒5分钟,注意不要炒糊.将炒好的黑豆晾15分钟后,放入带盖子的干净容器中,之后加入陈醋,浸泡两个小时左右,陈醋被黑豆吸收后,就可以食用了.把洗净...

正宗醋泡黑豆的做法是什么?答：陈醋或者米醋：适量（根据个人口味和需要调整）玻璃瓶或者陶瓷罐：1个（用于盛放醋泡黑豆，需提前消毒干净并晾干）【步骤】准备黑豆：将黑豆清洗干净，去除杂质和坏豆。然后用清水浸泡黑豆，时间大约为8-12小时，让黑豆充分吸水膨胀。煮黑豆：将浸泡好的黑豆放入锅中，加入适量的清水，水量要没过黑豆。开...

醋泡黑豆用什么醋最好 醋泡黑豆放多少醋合适答：1 醋泡黑豆用什么醋最好醋泡黑豆最好是选用米醋。白醋除了含有醋酸基本上不含其他营养物质，而米醋是有粮食发酵加工而成的，其中含有多种营养物质，对身体是有一定益处的。2 醋泡黑豆放多少醋合适黑豆和醋的份量应该根据用来装醋豆的瓶子的大小来决定，并非一定是1斤豆一瓶醋，就是要...

黑豆用米醋泡还是陈醋答：一般来说，黑豆和米醋的量应该按照装醋豆子的瓶子大小确定，醋一般是要没过黑豆的，瓶子内还要留出三分之一的空间，这样黑豆才会泡发的更好。用醋泡黑豆可以让人们更好的吸收花青素，黑豆在ph值小于七的时候，抗氧化能力最好，这样花青素也更容易被人吸收。醋泡黑豆还可以帮助抑制视力的下降，对于治疗...

泡黑豆,姜,花生米用什么样^醋答：通常都是用陈醋，如果没有陈醋可以用别的醋，这个可以根据味道选择。醋泡黑豆主要是因为黑豆的黑色素在酸性环境下更容易人体吸收，所以选醋的重点没那么重要，但是黑豆可以选巴马黄芯的小黑豆富硒价值会更高。

泡黑豆的醋是用陈醋好还是用白醋答：都可以的，但是想要口感好的话，建议用柿子醋的，醋泡黑豆的作法非常简单;首先准备一个平底锅，放入黑豆。但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5 分钟，不要炒糊，将炒好的黑豆凉15分钟后，放入有盖子的干净容器中。然后加入窑洞柿子醋，浸泡两个小时左右，柿子醋被黑豆...

白醋泡黑豆的正确做法答：黑豆主要成分是蛋白质，黑芸豆的主要成分是淀粉。价格差别好几倍 2 陈醋选老陈醋，总酸含量>6.0的就是老陈醋，当然也是最贵的。也可以选择普通的陈醋，也是可以的，总酸含量3.5左右。也就是说酿制时间越长，总酸含量越高 3 黑豆必须要提前炒制，如果直接泡制，食用会出现恶心的症状，因为豆子中有一...

大家正在搜

泡黑豆用米醋好还是陈醋好长期吃醋泡黑豆有啥效果黑豆用什么醋泡效果好一点 9°白醋泡黑豆的害处黑豆用什么陈醋泡好陈醋和米醋泡黑豆哪个好泡黑豆用白醋好还是一般醋好黑豆泡醋是米醋还是陈醋啊醋泡黑豆是白醋好还是陈醋好

醋泡黑豆用什么醋，用什么醋泡黑豆最好

用什么醋泡黑豆最好

黑豆用什么醋最好醋泡黑豆用米醋还是陈醋

醋泡黑豆能吃多久需要换醋吗

醋泡黑豆放多少醋合适？比例是多少？

吃醋泡黑豆好还是醋泡黄豆好

醋泡黑豆什么时间吃最好

醋泡黑豆怎么吃什么时候吃最佳