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醋泡黑豆用什么醋最好
如题所述
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推荐答案 2015-04-04
不用白醋就好,其他食用醋中含有人体需要的多种营养物质,口味芳香。而白醋只是含水和冰醋酸,除非烹饪上对菜品颜色有要求才使用(醋酸是合成的有机化合物,也是工业原料之一)。
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其他回答
第1个回答 2015-04-04
陈醋或者米醋最好
相似回答
醋泡黑豆
到底是用
陈醋
还是米
醋好
答:
醋泡黑豆用陈醋好
。因为陈醋酸味醇厚柔和,对胃肠刺激性小 入口回甘,且营养物质比较丰富。醋泡黑豆的做法:醋泡黑豆 主料:黑豆200克。辅料:老陈醋适量,大蒜适量。制作过程:1、将黑豆清洗干净,沥干水分备用。2、晾干的黑豆放入平底锅内,以中小火炒干黑豆的水分。大约五分钟左右能闻到香味,听到啪啪...
醋泡黑豆用陈醋
可以吗
答:
)二、
醋泡黑豆用米醋还是陈醋
醋泡黑豆最好是选用米醋,白醋除了含有醋酸基本上不含其他营养物质,而米醋是有粮食发酵加工而成的,其中含有多种营养物质,对身体是有一定益处的,如果都是米醋,白色和黑色就是都可以的了。三、醋泡黑豆的正确做法醋泡黑豆的作法非常简单;首先准备一个平底锅,放入黑豆。但...
醋泡黑豆用什么醋最好
答:
必须是酿造型的醋.陈醋、米醋、老醋都可
,醋泡黑豆做法非常简单,首先准备一个平底锅,放入黑豆,但不放油,用中火炒5分钟左右,等黑豆皮开后,改为小火,再炒5分钟,注意不要炒糊.将炒好的黑豆晾15分钟后,放入带盖子的干净容器中,之后加入陈醋,浸泡两个小时左右,陈醋被黑豆吸收后,就可以食用了.把洗净...
正宗
醋泡黑豆
的做法是
什么
?
答:
陈醋或者米醋:适量(根据个人口味和需要调整)玻璃瓶或者陶瓷罐:1个(用于盛放醋泡黑豆
,需提前消毒干净并晾干)【步骤】准备黑豆:将黑豆清洗干净,去除杂质和坏豆。然后用清水浸泡黑豆,时间大约为8-12小时,让黑豆充分吸水膨胀。煮黑豆:将浸泡好的黑豆放入锅中,加入适量的清水,水量要没过黑豆。开...
醋泡黑豆用什么醋最好
醋泡黑豆放多少醋合适
答:
1 醋泡黑豆用什么醋最好 醋泡黑豆最好是选用
米醋
。白醋除了含有醋酸基本上不含其他营养物质,而米醋是有粮食发酵加工而成的,其中含有多种营养物质,对身体是有一定益处的。2 醋泡黑豆放多少醋合适 黑豆和醋的份量应该根据用来装醋豆的瓶子的大小来决定,并非一定是1斤豆一瓶醋,就是要...
黑豆用
米
醋泡
还是
陈醋
答:
一般来说,黑豆和
米醋
的量应该按照装醋豆子的瓶子大小确定,醋一般是要没过黑豆的,瓶子内还要留出三分之一的空间,这样黑豆才会泡发的更好。用醋泡黑豆可以让人们更好的吸收花青素,黑豆在ph值小于七的时候,抗氧化能力最好,这样花青素也更容易被人吸收。醋泡黑豆还可以帮助抑制视力的下降,对于治疗...
泡黑豆
,姜,花生米
用什么
样^
醋
答:
通常都是用陈醋
,如果没有陈醋可以用别的醋,这个可以根据味道选择。醋泡黑豆主要是因为黑豆的黑色素在酸性环境下更容易人体吸收,所以选醋的重点没那么重要,但是黑豆可以选巴马黄芯的小黑豆富硒价值会更高。
泡黑豆
的醋是用
陈醋好
还是用白醋
答:
都可以的,但是想要口感好的话,建议用柿子醋的,
醋泡黑豆
的作法非常简单;首先准备一个平底锅,放入黑豆。但不放油,用中火炒5分钟左右,等黑豆皮迸开后,改为小火,再炒5 分钟,不要炒糊,将炒好的黑豆凉15分钟后,放入有盖子的干净容器中。然后加入窑洞柿子醋,浸泡两个小时左右,柿子醋被黑豆...
白
醋泡黑豆
的正确做法
答:
黑豆主要成分是蛋白质,黑芸豆的主要成分是淀粉。价格差别好几倍 2
陈醋
选老陈醋,总酸含量>6.0的就是老陈醋,当然也是最贵的。也可以选择普通的陈醋,也是可以的,总酸含量3.5左右。也就是说酿制时间越长,总酸含量越高 3 黑豆必须要提前炒制,如果直接泡制,食用会出现恶心的症状,因为豆子中有一...
大家正在搜
泡黑豆用米醋好还是陈醋好
长期吃醋泡黑豆有啥效果
黑豆用什么醋泡效果好一点
9°白醋泡黑豆的害处
黑豆用什么陈醋泡好
陈醋和米醋泡黑豆哪个好
泡黑豆用白醋好还是一般醋好
黑豆泡醋是米醋还是陈醋啊
醋泡黑豆是白醋好还是陈醋好
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