乳酸菌有什么作用

如题所述

乳酸菌作为定居肠道中的有益菌群具有多种保健作用。
乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称,能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸菌的细菌统称为乳酸菌的。指导意见乳酸菌是一种存在于人类体内的益生菌。乳酸菌能够将碳水化合物发酵成乳酸,益生菌能够帮助消化,有助人体肠道的健康,因此常被视为健康食品,常添加在酸奶之内,所以说经常吃一些对身体是非常有好处的。
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第1个回答  推荐于2016-08-30
  乳酸菌是一种存在于人类体内的益生菌。乳酸菌能够将碳水化合物发酵成乳酸,因而得名。益生菌能够帮助消化,有助人体肠脏的健康,因此常被视为健康食品,添加在酸奶之内。
  在人体肠道内栖息着数百种的细菌,其数量超过百万亿个。其中对人体健康有益的叫益生菌,以乳酸菌、双歧杆菌等为代表,对人体健康有害的叫有害菌,以大肝杆菌、产气荚膜梭状芽胞杆菌等为代表。益生菌是一个庞大的菌群,有害菌也是一个不小的菌群,当益生菌占优势时(占总数的80%以上),人体则保持健康状态,否则处于亚健康或非健康状态。长期科学研究结果表明,以乳酸菌为代表的益生菌是人体必不可少的且具有重要生理功能的有益菌,它们数量的多和少,直接影响到人的健康与否,直接影响到人的寿命长短,科学家长期研究的结果证明,乳酸菌对人的健康与长寿非常重要。
  1.防治有些人种普遍患有的乳糖不耐症(喝鲜奶时出现的腹胀、腹泻等症状)。
  2.促进蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收,产生维生素B族等大量有益物质。
  3.使肠道菌群的构成发生有益变化,改善人体胃肠道功能,恢复人体肠道内菌群平衡,形成抗菌生物屏障,维护人体健康。
  4.抑制腐败菌的繁殖,消解腐败菌产生的毒素,清除肠道垃圾。
  5.抑制胆固醇吸收,降血脂、降血压作用。
  6.免疫调节作用,增强人体免疫力和抵抗力。本回答被网友采纳
第2个回答  2015-08-01
乳酸菌在动物体内能发挥许多的生理功能。大量研究资料表明,乳酸菌能促进动物生长,调节胃肠道正常菌群、维持微生态平衡,从而改善胃肠道功能;提高食物消化率和生物效价;降低血清胆固醇,控制内毒素;抑制肠道内腐败菌生长:提高机体免疫力等。
第3个回答  2015-08-01
乳酸菌是一种有益菌,对调整肠道菌群失调引起的腹泻有好处追答

乳酸菌能促进动物生长,调节胃畅道正常菌群、维持微生态平衡,从向改善胃肠道功能;提高食物消化率和生物效价;降低血清胆固醇,控制内毒素;抑制肠道内腐败菌生长:提高机体免疫力等

第4个回答  2015-08-01
帮助消化,保持肠道健康:也能够帮助钙质吸收.防止腹泻:预防癌症:消除便秘:本回答被网友采纳
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