5月24号下午2点57分，四川长宁县福荣笋类食品厂发生意外事故，现场多人昏迷倒地，疑似为工厂检修设施时导致有害气体中毒，截至25日上午10点有7人抢救无效去世，另有一人病情稳定正在接受治疗。此次事故后果严重，该食品厂法人已被依法控制，那事故发生的原因到底是什么呢？下面让我们来分析一下。
福荣笋类食品厂发生事故的原因，主要是安全管理方面存在的漏洞，安全责任意识也不强，导致有毒气体弥漫在工厂中，多人进入工厂吸入气体后昏迷倒地。有知情人士表示，不少人是进工厂去救人时吸入有毒气体倒下的，一位货车司机前脚刚跨进门，身子就向后倒在了门外，可见当时里面的有毒气体浓度有多高，能够瞬间把人熏倒。而且在今年的3月份，该食品厂还曾因为“未制定食品安全事故处置方案”而被当地监管局予以警告处理，在被相关部门警告后还发生这样的重大事故，可见其工厂责任人的安全意识有多淡薄。
安全意识和安全管理薄弱是一回事，那到底是什么物理因素导致产生毒气，引起这次中毒事故呢？一般来说食品厂不会存在剧毒物质，这么强的毒气是怎么来的，对此相关部门正在详细调查中，具体结论还没出来。但是从新闻报道的情况来看，中毒死亡人员的表现比较符合硫化氢中毒，硫化氢属于剧毒气体，闻起来有一股特别的臭鸡蛋味道，如果浓度很高引起急性中毒时，人只要吸入一两口就会忽然倒下并在极短时间内停止呼吸，看起来就像被电击死亡一样，一倒下就不动了。中毒去世后表现出来的情况为肺水肿或脑水肿、心肌病变，解剖会闻到明显的硫化氢味道。
我们知道事故工厂是一间笋类食品厂，笋类属于有机物质本来是无毒的，但是在加工成其他食品的过程中，会因腐烂发酵等因素生成硫化氢和一氧化碳等有害气体。如果安全管理不到位，安全责任意识不强的话，没有及时对这些有害气体进行疏散、排出，这些有毒气体就可能聚集在有限的工厂空间内，被人体吸入后引起中毒现象。