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的做法,角瓜炒辣椒怎么做好吃,角瓜炒辣椒的家常做法
如题所述
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推荐答案 2017-04-23
1.青椒洗净掰成小块。
2.角瓜去瓤后切成薄片。
3.火腿肠和圆葱切片。
4.炒锅热油,先炸香火腿肠和圆葱。
5.放入五香粉翻炒一下。
6.青椒块和角瓜片同时倒入大火翻炒。
7.加适量酱油和盐。
8.最后加入鸡精,水淀粉勾芡即可。
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第1个回答 2017-04-23
材料:角瓜(西葫芦):中间剖开,挖瓤,切3mm厚的片。
干辣椒:切碎。
葱、姜、蒜末。
调味料:盐半勺、味精一勺、酱油一勺、醋半勺、糖少许(糖以不尝出甜味为准)
烹饪方法:热锅入油,再入葱、姜、蒜末煸香,再加入干辣椒碎,倒入调味料烹熟,然后将角瓜片翻炒至七分熟出锅即可。
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第2个回答 2020-04-30
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