对身体有以下好处：
健脾养胃、补肾养血。
菱角营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，又容易消化吸收。
2.食菱角能补脾胃，强股膝，健力益气。
菱粉粥有益胃肠，可解内热，祛疾强身，老年人常食有益。菱角煮牛肉对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等病症有很好的治疗作用。
3.食菱角有美容保健的功效。
古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，还可轻身。所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为食菱角可增加腹中饱感，不易堆积脂肪，适合单纯性肥胖症者在减肥期间食用。
另外：尽量不生吃菱角、不要用牙齿啃皮。在生吃时一定要充分洗擦，并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃。如若接触过水生植物或污水时要洗干净手，防止囊蚴污染。
扩展资料
吃菱角的注意事项:
1、菱角属于水生植物果实，生长过程中都处于水中，有很大的可能含有寄生虫，因此，菱角虽能生吃，但不宜多吃，以免感染寄生虫。
2、菱角属于高淀粉食物，不宜多吃，以免引起肥胖。
3、菱角中含有一些异体蛋白，属于过敏物质，因此，过敏体质之人不适合多吃，以免引起过敏。
菱角的相克食物:
1、菱角+蜂蜜：易导致消化不良，出现腹胀、腹痛、腹泻症状。
2、菱角+猪肉：肝痛。
3、菱角+猪肉：肝痛。
4、菱角+蜂蜜：消化不良。
参考资料来源：人民健康网-菱角可健脾养胃补血 食用注意3要点
参考资料来源：百度百科-菱角
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-10-21
第2个回答 2021-01-18
菱角粉味美价廉，吃菱角粉有哪些好处呢？营养师告诉你三个好处
本回答被网友采纳第3个回答 2020-12-05
含有多种对人体有益的氨基酸和矿物质，还有多种维生素存在，可以健脾养胃能提高身体组织细胞的活性，也能提高身体的素质减少一些常见疾病的发生。可以达到滋补身体的作用。本回答被网友采纳
第4个回答 2018-01-15
你好！ 菱角，古时叫做“菱”，又称水栗子。菱角性味甘凉、无毒，有消毒解热、利尿通乳、止消渴、解酒毒之功效。菱角可粮可果，同时也是现代女性美容减肥的辅助食品。希望能够帮到你本回答被网友采纳
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