周恩来的故事：
一、清粥小菜化矛盾
上个世纪70年代末，阿尔巴尼亚部长会议主席访华，向中国提出一些不切实际的援助要求。然后双方谈判陷入了僵局，周总理就指示外交部同志第二天请阿尔巴尼亚代表们访问大寨，并交待说明天的晚餐就吃小米粥、玉米，再准备几个简单素菜和一个荤菜。
从大寨回来以后，周总理就对阿方代表说了：“你看中国目前的情况还是比较艰苦的，我们多送给你阿尔巴尼亚一吨米，我们就要勒紧自己的裤带。”后来，那个阿尔巴尼亚代表团就降低了要价。
二、做事有头脑
有一次，周总理到广东省新会县视察，时任该县的县委书记党向民同志看到眼里，感到实在过意不去，就在周总理离开新会的前夕，悄悄地安排为总理设宴送行。
做的饭也没有什么好吃的，其实就是一些普通的蔬菜瓜果，就是这样简朴的饭菜，总理就对这位同志说：“党向民同志，你一月有多少收入，我清清楚楚。这样一顿饭，你请不起，还是让我出钱，算我请客吧!”
三、一句话的电影说明书
1954年，周恩来参加日内瓦会议，通知工作人员，给与会者放一部《梁山伯与祝英台》的彩色越剧片。工作人员为了使外国人能看懂中国的喜剧片，写了15页的说明书呈周总理审阅。周恩来批评工作人员：“不看对象，对牛弹琴”。
工作人员不服气地说：“给洋人看这种电影，那才是对牛弹琴呢！” “那就看你怎么个弹法了”，周恩来说，“你要用十几页的说明书去弹，那是乱弹，我给你换个弹法吧，你只要在请柬上写一句话：“请您欣赏一部彩色歌剧电影，中国的《罗密欧与朱丽叶》就行了。”
电影放映后，观众们看得如痴如醉，不时爆发出阵阵掌声。
四、周总理谈笑吃“纳粹”
50年代初，有一次周总理在中南海勤政殿设宴招待外宾。客人们对中国菜的花样之繁多，风味之独特，味道之鲜美都赞不绝口。这时，上来一道汤菜，汤里的冬笋、蘑菇、红菜、荸荠等都雕刻成各种图案，色、香、味俱佳。
然而，冬笋片是按照民族图案刻的，在汤里一翻身恰巧变成了法西斯的标志。贵客见此，不禁大惊失色，忙向周总理请教。对于这个问题，周总理也感到十分突然，但他随即泰然自若地解释道：“这不是法西斯的标志！
这是我们中国传统中的一种图案，念‘万’，象征‘福寿绵长’的意思，是对客人的良好祝愿！接着他又风趣地说：“就算是法西斯标志也没有关系嘛!我们大家一起来消灭法西斯，把它吃掉!”话音未落，宾主哈哈大笑，气氛更加热烈，这道汤也被客人们喝得精光。
五、对！牛弹琴 。
有一次，周恩来总理同国民党政府谈判。在我方义正词严面前，对方不但不接受，反而说同我方谈判是“对牛弹琴”！周恩来总理当即灵机一动，利用对方抛来的词语，将计就计，巧妙地回敬了对方：“对！牛弹琴！”在这里，
周恩来总理把对方抛来的”对牛弹琴”这个成语巧妙地进行了结构上的调整，变成了一个内涵丰富的“对！牛弹琴！”，从而既摆脱了困难，又迫使对方陷入无地自容的窘境。
参考资料来源：百度百科-周恩来
每个人都珍惜自己的生命，但是我们伟大的周总理却可以为了祖国的下一代牺牲自己的一切，这是一种什么品质？
1946年1月30日上午，周恩来从延安飞往重庆。同机的有其随行人员，还有叶挺将军的小女儿叶扬眉。她是去重庆接爸爸出狱的，所以特别高兴。
飞机经过秦岭上空时，突然遇到一股强冷气团，飞机被迫下坠，情况万分危急。机长命令：全体乘客背上降落伞，准备跳伞。大家都在背降落伞，突然听到小扬眉的哭声。原来她的座位上没有伞包。周恩来在摇摆的机舱中，几步走到小扬眉身边，迅速解下自己的降落伞给小扬眉背上，并鼓励她，要像爸爸那样坚强。大家看到周恩来同志不顾自己的安危，把伞包让给了小扬眉，都要把自己的伞包让给周恩来。周恩来用命令的口吻说：“不要管我，你们要沉着，别慌张。”
由于机组人员的努力，飞机终于冲出了冷气团，脱险了。机舱里一片欢腾。本回答被提问者和网友采纳
总理见到桔子，说："我不需要。"
大家劝："已经送来了，还能再送回去呀？"
总理说："你们问问这一筐多少钱？"
赵秘书打电话问过之后，报告总理："一筐25元。"
总理吩咐："你给他寄50元去。"
赵秘书说："是25元。你多寄他会退回来的。"
总理说："就寄50元，多余的钱叫他处理，不这样做就制止不了他。我多付钱，他以后就不再送来了。"
果然，龙飞虎以高出一倍的价钱"卖"给总理一筐桔子，以后就再也不敢给老首长送东西了。他说："送东西就等于敲总理竹杠，谁还敢送啊？"
2.—次，周恩来接见美国记者，对方不怀好意地问：“总理阁下，你们中国人为什么把人走的路叫马路呢?”他听后没有急于用刺人的话反驳，而是妙趣横生地说：“我们走的是马克思主义之路，简称叫马路。”
对方又问：“总理阁下，在美国，人们都是抬头走路，而你们中国人为什么都低着头走路呢?”他又微笑道：“这个问题很简单嘛，你们美国人走的是下坡路，当然要仰着头走路的，而我们中国人走的是上坡路，当然要低着头走路了。”
50年代，有一次，周恩来和一位美国记者谈话时，记者看到总理办公室里有一支派克钢笔，便带着几分讽刺，得意地发问：“总理阁下，也迷信我国的钢笔吗？”周恩来听了风趣地说：“这是一位朝鲜朋友送给我的。这位朋友对我说：“这是美军在板门店投降签字仪式上用过的，你留下作个纪念吧！”我觉得这支钢笔的来历很有意义，就留下了贵国的这支钢笔。”美国记者的脸一直红到了耳根。