苯酚的酚羟基连在苯环上,乙醇的羟基连在乙基上。与羟基相连的基团,可能有诱导效应和共轭效应。
在有机化合物分子中,由于电负性不同的取代基(原子或原子团)的影响,使整个分子中的成键电子云密度向某一方向偏移,使分子发生极化的效应,叫诱导效应。由极性键所表现出的诱导效应称做静态诱导效应,而在化学反应过程中由于外电场(如试剂、溶剂)的影响所产生的极化键所表现出的诱导效应称做动态诱导效应。诱导效应只改变键内电子云密度分布,而不改变键的本性。且与共轭效应相比,无极性交替现象。
共轭效应 (conjugated effect) ,又称离域效应,是指共轭体系中由于原子间的相互影响而使体系内的π电子 (或p电子)分布发生变化的一种电子效应。凡共轭体系上的取代基能降低体系的π电子云密度,则这些基团有吸电子共轭效应,用-C表示,如-COOH,-CHO,-COR;凡共轭体系上的取代基能增高共轭体系的π电子云密度,则这些基团有给电子共轭效应,用+C表示,如-NH2,-OH,-R。
苯环和乙基相比,苯环的共轭效应和诱导效应(主要是前者)加起来体现为吸电子效应,使得羟基上的氧的电子云更偏向于苯环方向。这样,负电性的电子云密度低了,对于正电性的H原子核的吸引力就减弱了,所以酚羟基比醇羟基的H更容易电离