什么叫五花肉和腰条肉啊?

如题所述

部位不同:腰条肉就是前胛和后腿之间带肋排的肉,又名腰方肉,肋条肉等。一般来说,腰条的下半部分靠近乳头附近的猪肉,会分开来卖,这部分肉就是五花肉。

所以,五花肉和腰条肉是连在一起的,都是猪腰身部分的肉,只是下半部分靠近乳头部分是五花肉;靠近背部的上半部分的猪肉就是腰条肉。

五花肉注意事项

而且在吃五花肉的时候还要注意,最好搭配新鲜蔬菜水果一起吃会更好,因为五花肉的维生素含量还是比较低的,而新鲜的绿叶蔬菜如生菜、空心菜,以及西红柿、白萝卜、青椒和水果如苹果、猕猴桃、柠檬等都含有丰富的维生素,维生素C可以减少致癌物质亚硝胺的产生。

而维生素E则有很强的抗氧化作用,与富含这些维生素的食物一起吃,可以帮助我们人体补充足够的维生素,从而促进我们的人体健康,所以在平时就应该注意食物的选择才行了。

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