醋酸由 什么微粒构成

如题所述

【CH3COOH分子】

醋酸,广泛存在于自然界,它是一种有机化合物,是典型的脂肪酸。被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源。在家庭中,乙酸稀溶液常被用作除垢剂。食品工业方面,在食品添加剂列表E260中,乙酸是规定的一种酸度调节剂。

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第1个回答  2011-05-29
主要是CH3COOH分子
少量分子电离出的CH3COO-,H+
下面引用的百度百科
酸性
  羧酸中,例如乙酸,的羧基氢原子能够部分电离变为氢离子(质子)而释放出来,导致羧酸的酸性。乙酸在水溶液中是一元弱酸,酸度系数为4.8,pKa=4.75(25℃),浓度为1mol/L的醋酸溶液(类似于家用醋的浓度)的pH为2.4,也就是说仅有0.4%的醋酸分子是解离的。
第2个回答  2011-06-04
CH3COOH分子,CH3COO-离子,H+离子
第3个回答  2011-05-29
由CH3COOH分子构成
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