甜角是什么水果

Question

如题所述

Answer 1

甜角是热带水果。

如今的水果市场，品种琳琅满目，有南方产的，有北方产的，更有来自其他国家的进口水果。但是大致都能做个区分，那就是大众与小众。而甜角就是属于小众水果，受制于种植面积小，总产量低，甜角在市场上一直没什么存在感。甜角在国内主要分布于福建、两广、云南、四川等地，除开这些产地，其他地方能吃到的甜角，以晒干的干品为主。

提到它的另一个品种-酸角，相信更多人会有所耳闻。甜角是酸角的变异品种，原产于非洲热带，几经周转传入我国。单从名字上的差异，我们不难发现，甜角味道是甜的，而酸角的味道是酸的。

具体介绍

甜角的外形酷似花生，但是表面没有花生壳那样粗糙，而是显得光滑。剥开甜角的外壳，里面的果核都是由果肉包裹起来，成条形的，不像花生剥开都是单个的花生米。人们食用的部分就是包裹果核的果肉，晒干后甜角的果肉很少，像龙眼干一样，并且整颗甜角的果肉都是连着的，不容易吃。

甜角的营养价值非常高，甜角与酸角仅仅是味道上不同而已，其他方面几乎完全相同。比如它们都富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B2、抗坏血酸等，其钙含量在水果中算得上是佼佼者，在民间有“果中钙王”的美誉，不过甜角的钙含量并没有一个确切的数值，因为甜角从鲜果到干果，含水量都在变化。