火腿肠真的是很差劲的食品吗？

Question

火腿肠真的是很差劲的食品吗？

Answer 1

火腿肠虽然不算百分百的火腿肉，但是其中含有的营养物质还是很高的。……而且，火腿肠无论是口味还是安全性都非常好，因此，火腿肠确实是一种非常棒的食品，绝对不差劲。

火腿肠所含有的成分，具体来说包括以下几种成分：

1，肉类。

2，填充剂。……主要是淀粉或者植物蛋白粉。

3，调味剂。……糖、酒、味精、食盐等。

4，香辛料。……葱、姜、蒜、花椒、大料等。

5，品质改良剂。……卡拉胶等。

6，护色剂。

7，保水剂。

8，防腐剂。

从以上成分当中，很多人认为火腿肠是很差劲的一种食品。……他们的理由是：

1，火腿肠当中的肉类含量不高，营养价值有限。

2，火腿肠当中含有添加剂，对人体有害。

据此，这些人认为火腿肠很差劲。

但实际上，火腿肠并没有这些人认为的那么差劲……

首先，火腿肠当中所含有的肉类成分确实不太多，但是从其价格因素来看，其营养价值还是与其价格成正比的。……不能苛求火腿肠与纯肉的状态相同嘛……

其次，火腿肠当中确实含有添加剂。

这些添加剂，包括以下几种类型：

1，品质改良剂。

2，护色剂。

3，保水剂。

3，防腐剂。

这些物质成分，确实不是天然物质，而且如果大量使用的话也确实会对人体健康产生不良影响，但是火腿肠的生存过程是受到严格的规范的……符合规范的火腿肠，其中所含有的添加剂成分都处于安全范围之内，对人体没有危害。因此可以放心食用。

根据以上分析，我们可以得出结论：虽然火腿肠并不是适合长期、大量食用的食品，但是其营养成分和安全性还是有保障的，对人体健康没有危害，完全可以放心食用。

Answer 2

火腿肠当然不是真的是很差劲的食品。
火腿肠是以鲜或冻畜肉、禽肉、鱼肉为主要原料，经腌制、搅拌、斩拌、灌入塑料肠衣，经高温杀菌制成的肉类灌肠制品。而午餐肉是一种罐装的压缩肉糜，通常都是用猪肉为原料，按一定配比加入淀粉和香辛料等加工制成。从标准要求可以很明显看到，火腿肠和午餐肉还是属于肉制品，主要原料依然是肉。不过，火腿肠可以用其它肉，而午餐肉只能用猪肉。
火腿肠和午餐肉里都会有一些淀粉，这跟加工工艺有关。加入适量淀粉可以让火腿肠和午餐肉的口感更好，加入的淀粉和肉、水分结合，会让口感也就更嫩。
总的来说，虽然火腿肠、午餐肉不是垃圾食品，可以作为合理饮食的一部分，但大家也不要敞开肚子毫无节制地吃。平时还是要尽量按照“平衡膳食宝塔”做到食物多样化，就可以保证健康需要了。

Answer 3

火腿肠真的是很差劲的食品吗？不是很差劲的食品。
按照国标规定，火腿肠是以鲜或冻畜肉、禽肉、鱼肉为主要原料，经腌制、搅拌、斩拌（或乳化）、灌入塑料肠衣，经高温杀菌制成的肉类灌肠制品。而午餐肉是一种罐装的压缩肉糜，通常都是用猪肉为原料，按一定配比加入淀粉和香辛料等加工制成。从标准要求可以很明显看到，火腿肠和午餐肉还是属于肉制品，主要原料依然是肉。不过，火腿肠可以用其它肉，而午餐肉只能用猪肉。
火腿肠和午餐肉里都会有一些淀粉，这跟加工工艺有关。加入适量淀粉可以让火腿肠和午餐肉的口感更好，加入的淀粉和肉、水分结合，会让火腿肠和午餐肉有更好的保水性，口感也就更嫩。
总的来说，虽然火腿肠、午餐肉不是垃圾食品，可以作为合理饮食的一部分，但大家也不要敞开肚子毫无节制地吃。平时还是要尽量按照“平衡膳食宝塔”做到食物多样化，每种食物都吃一些，每种食物都不多吃，就可以保证健康需要了。

Answer 4

不是很差劲的食品。
按照国标规定，火腿肠是以鲜或冻畜肉、禽肉、鱼肉为主要原料，经腌制、搅拌、斩拌、灌入塑料肠衣，经高温杀菌制成的肉类灌肠制品。而午餐肉是一种罐装的压缩肉糜，通常都是用猪肉为原料，按一定配比加入淀粉和香辛料等加工制成。从标准要求可以很明显看到，火腿肠和午餐肉还是属于肉制品，主要原料依然是肉。
火腿肠和午餐肉里都会有一些淀粉，这跟加工工艺有关。加入适量淀粉可以让火腿肠和午餐肉的口感更好，加入的淀粉和肉、水分结合，会让火腿肠和午餐肉有更好的保水性，口感也就更嫩。
总的来说，虽然火腿肠、午餐肉不是垃圾食品，可以作为合理饮食的一部分，但大家也不要敞开肚子毫无节制地吃。平时还是要尽量按照“平衡膳食宝塔”做到食物多样化，每种食物都吃一些，每种食物都不多吃，就可以保证健康需要了。

Answer 5

火腿肠真的是很差劲的食品吗？不是很差劲的食品。
按照国标规定，火腿肠是以鲜或冻畜肉、禽肉、鱼肉为主要原料，经腌制、搅拌、斩拌（或乳化）、灌入塑料肠衣，经高温杀菌制成的肉类灌肠制品。而午餐肉是一种罐装的压缩肉糜，通常都是用猪肉为原料，按一定配比加入淀粉和香辛料等加工制成。从标准要求可以很明显看到，火腿肠和午餐肉还是属于肉制品，主要原料依然是肉。不过，火腿肠可以用其它肉，而午餐肉只能用猪肉。
火腿肠和午餐肉里都会有一些淀粉，这跟加工工艺有关。加入适量淀粉可以让火腿肠和午餐肉的口感更好，加入的淀粉和肉、水分结合，会让火腿肠和午餐肉有更好的保水性，口感也就更嫩。
总的来说，虽然火腿肠、午餐肉不是垃圾食品，可以作为合理饮食的一部分，但大家也不要敞开肚子毫无节制地吃。平时还是要尽量按照“平衡膳食宝塔”做到食物多样化，每种食物都吃一些，每种食物都不多吃，就可以保证健康需要了。