第1个回答 2020-11-06
酸奶不但营养价值高,而且有利于人体吸收,有利于人体的消化,酸奶吃起来味道酸甜可口,酸奶老少皆宜,酸奶对人体补钙效果好,还可以增强抵抗力,酸奶可以跟很多的食物搭配起来一块吃,这样食物变得更营养,口味也更独特,酸奶可以做什么美食?接下来我们来看看吧。
一.甜香酸奶饼主料
酸奶、面粉。
辅料
五谷杂粮粉、玉米淀粉、小苏打粉、鸡蛋、葡萄干。
做法
1、将面粉、五谷杂粮粉、小苏打、玉米淀粉和鸡蛋放在一起,然后加入酸奶混合。
2、顺一个方向搅拌均匀,再过滤一下面糊这样不会有面疙瘩。
3、不沾锅烧热后,用汤匙舀一勺到锅中。
4、小火加热至表面有小泡出现后,放入一些葡萄干。
5、然后翻面煎20秒左右即可。甜香酸奶饼,作为健康早餐再适合不过了,既能饱腹,又能摄取酸奶中的营养物质,不过,在制作酸奶饼时,也有一些需要注意的地方,例如,煎的时候表面出现小泡就可以翻面了,且一定要用小火,不然很容易烧焦。
二.酸奶红薯泥主料
红薯、酸奶。
辅料
鲜奶油。
做法
1、将蒸熟的红薯去皮摁成泥后,加入事先准备的鲜奶油搅拌均匀。
2、将搅拌好的鲜奶油红薯泥放入盘中,整形(如果想更美观,可以用小碗装好,倒扣)。
3、将酸奶淋在红薯泥上,还可以撒上喜欢的水果、干果之类,即可,作为零食或者饭后甜点都好。酸奶红薯泥做法简单,且卖相可口,做为接待客人的甜点,或者饭后甜点最为合适,酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更易消化和吸收,还有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效。因此,酸奶红薯泥不但好吃美味,还非常的健康。
三.注意事项
注意酸奶的日期。