绿眼睛是最稀有的颜色。在欧洲的凯尔特人中，德国人和斯拉夫人的比例更高；在欧洲以外，一些普什图人和土耳其人也有绿眼睛。
我们人类眼球的虹膜由五层组织构成的。它们是内皮细胞层、前界膜、基质层、后界膜和后上皮层。这五层组织中，基质层、前界膜和后上皮层中含有许多色素细胞，在这些细胞中所含色素量的多少就决定了虹膜的颜色。
人眼的颜色：
1、棕色是人眼最常见的颜色。棕色的眼睛含有很多黑色素，深棕色的眼睛看起来像黑色。浅褐色的眼睛是由虹膜前层瑞利散射和中度黑色素共同作用引起的。
2、蓝眼睛在欧洲更为普遍，全世界约有8％的人有蓝眼睛。超过80％的北欧国家是蓝眼睛的冰岛人，芬兰人和拉脱维亚人。
3、琥珀色在动物中最常见，它比褐色浅，甚至在人类中很少见，现在被称为猫眼色。
以上内容参考：百度百科-虹膜
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