骨头汤的营养价值高么？为什么喝汤不吃肉？

Question

如题所述

Answer 1

中医有句老话，叫 "形意"，意思是说吃与身体部位相似的食物，对身体的那个部位有积极的作用。所以很多人在骨折后，或者骨骼健康出现问题时，都会想到用大骨汤来滋补身体，帮助疾病更快的恢复，但是有些人认为大骨汤并没有说的那么好。那大骨汤有营养吗？

大骨汤有营养 大骨汤，又称猪骨汤，营养价值非常丰富。猪骨中含有丰富的磷酸钙、蛋白质、维生素、脂肪和胶原蛋白，对人体造血细胞的修复很有帮助。所以老年人经常和大骨汤，可以延缓骨骼的衰老，还能增强运动系统的功能。而对于处于生长发育期的儿童来说，大骨汤有利于骨骼生长，避免因缺钙而出现一系列骨骼问题。此外，中医认为，大骨汤性温，入脾胃二经，起到滋养胃肠、补充气血的作用。是一种很好的补品。

经常熬骨头汤喝也有营养补充作用，骨头汤中含有足够的蛋白质和钙，这些营养物质是人体所需要的，可以有效防止骨骼老化，减少钙质流失对骨骼的伤害。儿童吃了有助于骨骼健康生长，老年人吃了可以延缓衰老。骨头汤中含有脂肪，可以补充人体的能量。防止钙质流失造成的损害。骨头汤还含有蛋白质，这是增强人体免疫系统所必需的营养物质。

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Answer 2

骨头汤的营养价值是非常高的；因为骨头汤的营养都在汤里，而且汤非常的美味，很浓郁，所以只喝汤不吃肉。

Answer 3

营养价值高。因为人们错误的认知，在喝骨头汤的时候，还是应该吃肉的，他们的蛋白质只有6%，80%以上的蛋白质还是在肉里面。

Answer 4

我认为是比较高的，能够补充维生素和蛋白质，还能够补充钙质；因为骨汤中的营养价值更高，而且也比较好消化，能够满足人体所需。