主要课程：中药学、药用植物学、植物生理生化、中草药资源学植物保护学、药用植物组织培养学、药用植物病虫防治学、中药化学、中药炮制学、中草药遗传育种学、中药鉴定学、药用植物栽培学、中药贮藏与加工等。
1.中草药栽培与鉴定专业就业前景
在药学类专业中，就业前景比较好的专业有：药学，中药学，应用药学，药物制剂，药事管理，中药资源与开发，藏药学，海洋药学，蒙药学等。
2.中草药栽培与鉴定专业就业方向有哪些
本专业的就业前景较广，毕业生可在实现中药现代化领域中从事中药材栽培、中药制药、检验、经营管理、教学科研、资源开发和利用等方面的工作。
中草药栽培与鉴定专业就业方向：中草药栽培与鉴定毕业后可继续攻读硕士研究生，可在涉及农业、生物、中药或综合性高等院校、科研单位、科技推广等部门从事教学、科研、管理、技术推广和经营工作。可通过选干或公务员考试进入各级政府相关部门从事行政管理。可通过“双向选择”到中药生产、制药、园艺、植保等企业从事科研、开发、推广、生产及经营工作，还可应征入伍到部队从事管理、技术及后勤工作。
中草药栽培与鉴定专业就业前景：草药栽培与鉴定专业是一门新兴专业，关于该专业应用型人才培养方案有待进一步完善。对中草药栽培与鉴定专业本科人才应具备的素质、存在的问题进行分析，提出以不断完善应用型人才培养方案；采用形式多样的教学模式；建设高水平的师资队伍；加强实践教学环节—专业实习，产学研结合，申报创新项目等，调整应用型人才培养体系的思路与设想。