自家烤肉怎么腌制

Question

如题所述

Answer 1

自己在家烤肉腌制肉的方法如下：
材料：牛肉适量，料酒，鸡蛋2个，洋葱段，生姜片，胡椒粉，白糖，十三香，酱油，调料油，咖喱粉，熟花生油，盐。
腌制步骤：
1.牛肉洗净，切成块，放入盆中。
2.加入3片的生姜，再将鸡蛋2个打入盆中，加入洋葱段。
3.再加入适量盐、胡椒粉、白糖、十三香、酱油少许、香料油、孜然粉，混合搅拌均匀。
4.加蚝油1勺、咖喱粉1小勺、料酒2勺，搅拌均匀。
5.最后再倒入熟花生油1勺，腌制2个小时左右即可。

Answer 2

自家烤肉怎么腌制

　　自家烤肉怎么腌制，很多人喜欢吃烤肉，其实我们想吃烤肉的时候在家里也可以做，买来新鲜的五花肉，用调料腌制好，放在自家的平底锅中煎烤熟即可，那么自家烤肉怎么腌制呢？

　　自家烤肉怎么腌制1

　　 肉切小后加入调料

　　先将肉改成小块，放入盆中，再加入洋葱丁，姜末，盐，白胡椒粉，孜然粉。

　　 拌匀后加入鸡蛋

　　搅拌均匀后，再打入一个鸡蛋，继续抓拌均匀。

　　 保鲜膜密封腌制

　　最后用保鲜膜将盆口密封起来，腌制一个小时左右的时间即可。

　　自家烤肉怎么腌制2

　　五花肉，姜，洋葱，红椒，辣椒粉，生抽，耗油，盐，辣椒粉，橄榄油放一起，用手拌匀，腌制2小时即可。烤肉（具）体做法如下：

　　需要提前准备好的材料包括：五花肉 230克、洋葱 1个、红椒 1个、生抽 1勺、盐 3克、姜 3片、辣椒粉 6克、橄榄油 3克、白糖 3克、耗油 3克、香菜 适量、生菜 适量。

　　一、首先把肉切好，放一旁备用。

　　二、接着把姜，洋葱，红椒切好，放一旁备用。

　　三、将五花肉，姜，洋葱，红椒，辣椒粉，生抽，耗油，盐，辣椒粉，橄榄油放一起，抓匀，腌制2小时。

　　四、把电饼铛预热2分钟。

　　五、放入五花肉，打开开关，时间3分钟。

　　六、时间到后放入适量的`洋葱和红椒，烤熟。

　　七、最后取出放生菜上，撒上适量的香菜，可以进行品尝了。

　　自家烤肉怎么腌制3

　　五花肉与洋葱，青椒，盐，胡椒粉，生抽，辣椒油，耗油，孜然粉，姜，大蒜拌匀，腌制3小时即可。烤肉（具）体做法如下：

　　需要提前准备好的材料包括：五花肉 300g、洋葱 半只、青椒 一个、盐 半勺、胡椒粉 10g、生抽 2勺、辣椒油 3勺、耗油 2勺、孜然粉 10g、姜 10片、大蒜 5瓣。

　　1、第一步将洋葱和红椒切片，放一旁备用。

　　2、五花肉切小滚刀，放一旁备用。

　　3、将五花肉块与青椒，盐，胡椒粉，生抽，辣椒油，耗油，孜然粉，姜，大蒜拌匀，腌制3小时。

　　4、3小时后取出，用牙签将肉，洋葱，红椒都串一起。

　　5、烤箱预热10分钟，上下管都调至200度。

　　6、肉串放入烤箱，如下图所示。

　　7、烤10分钟即可取出，这样烤肉就已经做好了。

　　自家烤肉怎么腌制4

　　1.准备好新鲜的羊肉

　　2.把土豆洋葱胡萝卜放油，盐，孜然粉腌制

　　3.羊肉放鸡蛋，生粉，盐，柠檬汁，孜然粉腌制一小时

　　4.鱿鱼切片备用

　　5.把蔬菜均匀的铺在烤盘上羊肉放上面

　　6.烤箱200度烤30分钟

　　7.取出轻轻翻动一下鱿鱼放在上面

　　8.烤箱温度调到220度最上面一层烤十分钟，烤至金黄即可食用